Comment choisir le meilleur bateau à vapeur en silicone?
La vapeur est un moyen populaire de préparer les aliments, car il cuit des légumes et des viandes maigres de manière saine. Le problème est que les aliments à la vapeur et le micro-ondes nécessitent l'utilisation de la pellicule plastique, tandis que la vapeur sur le poêle utilise beaucoup d'énergie. Pour cette raison, les bateaux à vapeur en silicone sont devenus populaires. Vous pouvez choisir le meilleur vapeur en silicone en recherchant une forme de disque, une taille appropriée, une certaine épaisseur et des trous d'évent.
Les vapeur métalliques traditionnels ont généralement une forme de panier, avec le poteau central au milieu pour aider à retirer le vapeur d'un pot d'eau bouillante. Bien que la conception de type panier fonctionne bien pour le métal, les côtés d'un cuiseur de vapeur en silicone de style panier sont trop disquettes pour conserver les légumes et les viandes lourds. Cela vous met en danger des déversements. Vous pourriez même vous brûler si vous êtes en train de laisser tomber des aliments chauds sur vous-même. Au lieu de cela, optez avec une forme de disque conçue pour une utilisation sur les assiettes ou les bols.
Une autre considération est la taille. La meilleure taille pour vous dePrête la quantité de nourriture que vous avez tendance à cuisiner à la fois. Ceux qui vivent seuls, les couples et ceux qui ne préparent qu'un seul repas de nourriture à la fois peuvent être mieux servis avec un petit bateau à vapeur en silicone. Les familles plus grandes, ou celles qui préfèrent cuisiner à l'avance, auront probablement besoin d'un paquebot plus grand. Quelle que soit la taille que vous choisissez, assurez-vous que le vapeur n'est pas trop grand pour tenir dans votre micro-ondes.
Une autre considération lors du choix d'un vapeur en silicone est l'épaisseur. En règle générale, le silicium peut résister à 400 ° F (environ 204 ° C). Cependant, les vapeur en silicium trop mince ou fragile peuvent se déformer, en particulier avec une utilisation répétée. Si un bateau à vapeur a l'impression de pouvoir facilement passer un doigt à travers, il est trop mince. Allez avec un bateau à vapeur au moins un 16e de pouce (environ deux mm) d'épaisseur, ou environ l'épaisseur d'un bouchon de drain de disquette.
Une fonctionnalité finale à rechercher dans un bon bateau à vapeur en silicone est les trous de ventilation. Sans évents àLaisser la vapeur s'échapper, le bord de votre cuiseur à vapeur peut se sceller dans une assiette dans un bol. Cela rend un bateau à vapeur difficile à retirer et vous met en danger des brûlures à vapeur. Choisissez un bateau à vapeur avec deux grands ou plusieurs petits trous d'évent. Certains bateaux à vapeur efficaces intègrent des trous d'évent dans des conceptions fantaisistes, comme un museau de porc, qui peut ajouter une touche de plaisir à préparer le dîner.