Como escolho o melhor vapor de silicone?
Famar é uma maneira popular de preparar alimentos, pois cozinha vegetais e carnes magras de maneira saudável. O problema é que o vapor de alimentos e o microondas exigem o uso de filme plástico, enquanto o vapor no fogão usa muita energia. Por esse motivo, os vapores de silicone se tornaram populares. Você pode escolher o melhor vapor de silicone procurando uma forma de disco, um tamanho apropriado, uma certa espessura e furos de ventilação.
Os vapores de metal tradicionais geralmente têm uma forma de cesta, com o poste central no meio para ajudar a elevar o vapor de um pote de água fervente. Embora o design do tipo cesta funcione bem para o metal, as laterais de um vapor de silicone ao estilo de cesta são muito flexíveis para se apegar a vegetais e carnes pesados. Isso coloca você em risco de derramamentos. Você pode até se queimar caso cair comida quente em si mesmo. Em vez disso, vá com uma forma de disco projetada para uso em cima de placas ou tigelas.
Outra consideração é o tamanho. O melhor tamanho para você dePende sobre quanta comida você tende a cozinhar de cada vez. Aqueles que vivem sozinhos, casais e aqueles que preparam apenas uma refeição de comida de cada vez podem ser melhor servidos com um pequeno vapor de silicone. Famílias maiores, ou aquelas que preferem cozinhar à frente, provavelmente precisarão de um vapor maior. Qualquer que seja o tamanho que você escolher, verifique se o vapor não é muito grande para caber no seu microondas.
Outra consideração ao escolher um vapor de silicone é a espessura. Como regra geral, o silício pode suportar 400 ° F (cerca de 204 ° C). Os vapores de silício excessivamente magros ou frágeis, no entanto, podem se deformar, especialmente com o uso repetido. Se um vaporizador parece que você pode facilmente colocar um dedo através dele, é muito fino. Vá com um navio a vapor pelo menos uma 16ª de polegada (cerca de dois mm) de espessura ou sobre a espessura de uma rolha de drenagem.
Um recurso final a procurar em um bom vapor de silicone são os orifícios de ventilação. Sem aberturas paraDeixe o vapor escapar, a borda do seu vapor pode selar a um prato uma tigela. Isso dificulta a remoção de um vapor e o coloca em risco de queimaduras a vapor. Escolha um vapor com dois orifícios de ventilação grandes ou vários pequenos. Alguns vapores eficazes incorporam orifícios de ventilação em desenhos extravagantes, como um focinho de porco, que pode adicionar um toque de diversão ao jantar.