Come faccio a scegliere il miglior piroscafo in silicone?

Il vapore è un modo popolare per preparare il cibo, in quanto cucina verdure e carni magre in modo sano. Il problema è che il cibo a vapore e il forno a microonde richiedono un involucro di plastica, mentre il vapore sulla stufa utilizza molta energia. Per questo motivo, i piroscafi in silicone sono diventati popolari. Puoi scegliere il miglior piroscafo in silicone cercando una forma del disco, una dimensione appropriata, un certo spessore e fori di sfiato.

I piroscafi di metallo tradizionali di solito hanno una forma del cestino, con il palo centrale nel mezzo per aiutare a sollevare il piroscafo da una pentola di acqua bollente. Sebbene il design di tipo a cestino funzioni bene per il metallo, i lati di un piroscafo in silicone in stile cesto sono troppo floppy per aggrapparsi a verdure e carni pesanti. Questo ti mette a rischio di sversamenti. Potresti persino essere bruciato se ti capita di lasciarti cadere caldo. Invece, segui una forma del disco progettata per l'uso sopra piatti o ciotole.

Un'altra considerazione è la dimensione. La dimensione migliore per te dePende su quanto cibo tendi a cucinare alla volta. Coloro che vivono da soli, le coppie e quelli che preparano solo un pasto di cibo alla volta possono essere serviti al meglio con un piccolo piroscafo in silicone. Le famiglie più grandi, o coloro che preferiscono cucinare in anticipo, avranno probabilmente bisogno di un piroscafo più grande. Qualunque dimensione tu scelga, assicurati che il piroscafo non sia troppo grande per adattarsi al forno a microonde.

Un'altra considerazione quando si sceglie un piroscafo in silicone è lo spessore. Come regola generale, il silicio può resistere a 400 ° F (circa 204 ° C). I piroscafi di silicio troppo sottili o fragili, tuttavia, possono deformarsi, specialmente con un uso ripetuto. Se un piroscafo si sente come se potessi facilmente metterlo in pausa, è troppo sottile. Vai con un piroscafo di almeno un 16 ° di pollice (circa due mm) o circa lo spessore di un tappo di scarico floppy.

Una funzione finale da cercare in un buon piroscafo in silicone sono i fori di sfiato. Senza prese d'aria aLasciare fuggire il vapore, il bordo del piroscafo può sigillarsi su una piastra una ciotola. Questo rende un piroscafo difficile da rimuovere e ti mette a rischio di ustioni a vapore. Scegli un piroscafo con due o più piccoli fori di sfiato. Alcuni piroscafi efficaci incorporano fori di sfiato in disegni stravaganti, come un muso per maiali, che può aggiungere un tocco di divertimento alla cena.

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