Est-il sûr de manger de la feta pendant la grossesse?
En règle générale, il n'est pas sûr de manger de la feta pendant la grossesse. Il existe cependant des exceptions à cette règle. Par exemple, si la feta est pasteurisée, les bactéries mortelles appelées listeria monocytogenes qui se trouvent souvent dans le fromage à pâte molle, seront tuées si elle est présente. De plus, certaines personnes croient que si la FETA est soigneusement cuite à 165 ° F (environ 73,9 ° C), il sera également sûr de manger. Si une femme mange de la feta pendant la grossesse qui contient Listeria monocytogenes , cela pourrait conduire à une maladie appelée listériose. La listériose peut être mortelle à la fois pour la mère et le bébé à naître.
En regardant l'étiquette sur le fromage, une femme peut décider si elle peut manger de la feta pendant la grossesse. Dans certains cas, le fromage sera pasteurisé et sera donc sûr à consommer. Dans l'alternative, si l'étiquette indique que le fromage n'est pas pasteurisé ou s'il indique que le lait utilisé pour faire du fromage est cru, alors la femme ne devrait pas manger ce pamarque rticulaire de feta pendant la grossesse. Si une femme enceinte n'est pas sûre si la feta est pasteurisée ou si du lait cru a été utilisé, il est préférable d'être prudent et d'éviter de consommer le fromage.
Si une femme mange de la feta pendant la grossesse et qu'elle est contaminée par les bactéries Listeria monocytogenes , une ronde d'antibiotiques sera généralement prescrite pour traiter à la fois la mère et le bébé à naître. Malheureusement, les bactéries peuvent vivre dans le corps pendant près d'un mois sans amener la personne à montrer des symptômes. En conséquence, pendant cette période, la personne peut consommer un peu de fromage contaminé, pensant à tort que c'est sûr.
Les bactéries Listeria monocytogenes peuvent provoquer des complications pendant la grossesse si la mère n'est pas traitée dans le temps. Ces complications peuvent inclure un travail précoce ou une livraison, une fausse couche ou un décès néonatal. Le bébé à naître est en USUALy affecté lorsque les bactéries traversent le placenta, infectant le bébé. De plus, si la mère a un système immunitaire faible, elle peut également être affectée par les bactéries. Dans certains cas, la mère et le bébé peuvent mourir.
Il existe également d'autres types de nourriture qui doivent être évitées pendant la grossesse. Par exemple, des viandes de charcuterie, des poissons avec des niveaux élevés de mercure, des fruits de mer fumée et des crustacés et des viandes crus doivent être consommés avec la plus grande prudence. Les femmes enceintes avec des questions sur les aliments en sécurité à manger devraient consulter un médecin.