Que sont les brownies de gâteau au fromage?

Les brownies de gâteau au fromage sont généralement constitués d'une pâte brownie ordinaire marbreuse avec un mélange de gâteau au fromage dense. Le résultat est généralement un dessert cuit au four très riche. Le cheesecake acidulé compense souvent la douceur du mélange de brownies, complémentant et soulignant ses saveurs de chocolat. Il existe également des dizaines de versions de brownies de gâteau au fromage, et de nombreuses recettes diffèrent dans la façon dont le gâteau au fromage et la pâte à brownie sont mélangés ou dans les combinaisons de saveurs réelles. Certaines versions de ce dessert ne contiennent même pas de chocolat.

Peut-être la façon la plus simple de faire des brownies de gâteau au fromage implique d'utiliser deux mélanges, un pour les brownies et un pour le cheesecake. En règle générale, le cuisinier doit simplement suivre les instructions de l'emballage pour chaque mélange acheté en magasin, puis les verser dans une poêle à brownie. Le cuisinier peut les verser tous les deux en même temps pour créer un plat marbreux, ou verser le gâteau au fromage sur les brownies afin qu'il agisse comme un glaçage ou une garniture. Après cela, le plat est simplement cuit jusqu'à tLe cheesecake et les brownies sont tous deux correctement cuits.

Les cuisiniers qui aiment expérimenter ne sont pas sans chance avec les brownies de gâteau au fromage. Que ce soit à partir de zéro ou à partir de mélanges emballés, les boulangers peuvent jouer avec des combinaisons de saveurs autant qu'elles le souhaitent. Par exemple, les brownies et le gâteau au fromage peuvent être aromatisés avec des extraits de fraises, d'orange ou de menthe. Le cuisinier peut utiliser différents extraits pour chacun, ajoutant de la framboise aux brownies et de l'orange au cheesecake. Certains cuisiniers peuvent également adorer ajouter de vrais morceaux de fruits frais ou séchés aux brownies de gâteau au fromage.

Les boulangers peuvent également expérimenter différentes sauces et copeaux de cuisson. Par exemple, les croustilles au beurre d'arachide peuvent entrer dans les brownies, tandis que le gâteau au fromage peut être garni de sauce au caramel et de noix grillées. Les brownies peuvent contenir des noix de macadamia, tandis que le gâteau au fromage est marbre avec de la confiture de framboise ou parsemée de pépites de chocolat blanche etgarni de cannelle. Ceux qui aiment vraiment jouer avec les saveurs dans ce dessert n'ont jamais à en faire la même manière deux fois.

Certains brownies de gâteau au fromage n'appellent même pas le chocolat. Les brownies blonds sont des pâtisseries à la vanille qui ont généralement un goût tout aussi bon avec le gâteau au fromage que les brownies au chocolat. Dans ce cas, les boulangers peuvent garnir des brownies blonds avec un gâteau au fromage au chocolat ou laisser de côté le chocolat. Des épices à tarte aux pommes pourraient être ajoutées aux brownies blonds pour une touche d'automne, puis être garni de gâteau au fromage à la citrouille. Les brownies à la cannelle peuvent bien se passer avec un gâteau au fromage orange ou citron pour un dessert printanier ou d'été. Les pacanes et les noisettes pourraient donner aux brownies blonds un croquant de noisette, avec un gâteau au fromage à canneberge Orange rendant le dessert approprié pour les vacances d'hiver.