Vad är Cheesecake Brownies?

ostkaka brownies består vanligtvis av vanlig brownie -smet marmoriserad med en tät ostkakablandning. Resultatet är i allmänhet en mycket rik, dekadent bakad efterrätt. Den tangy ostkakan kompenserar ofta sötma i brownie -mixen, kompletterar och understryker sina chokladsmaker. Det finns också dussintals versioner av ostkaka brownies, och många recept skiljer sig åt i hur ostkakan och brownie -smeten är blandade eller i de faktiska smakkombinationerna. Vissa versioner av denna efterrätt innehåller inte ens choklad.

eventuellt det enklaste sättet att göra ostkaka brownies innebär att använda två blandningar, en för brownies och en för ostkaka. Vanligtvis måste kocken helt enkelt följa paketets anvisningar för varje butiksköpad mix och sedan hälla dem i en brownie-panna. Kocken kan hälla dem båda samtidigt för att skapa en marmoriserad maträtt, eller hälla ostkakan ovanpå brownies så att den fungerar som frosting eller toppning. Efter det är skålen helt enkelt bakad tills tCheesecake och brownies är båda ordentligt kokta.

kockar som gillar att experiment inte är lyckliga med ostkaka brownies. Oavsett om de gör dem från grunden eller från förpackade blandningar, kan bagare spela med smakkombinationer så mycket de vill. Till exempel kan både brownies och ostkaka smakas med jordgubbar, apelsin eller myntaxtrakt. Kocken kan använda olika extrakt för var och en och lägga hallon till brownies och orange till ostkakan. Vissa kockar kan också älska att lägga till riktiga bitar av färsk eller torkad frukt till ostkaka brownies.

bagare kan också experimentera med olika såser och bakchips. Till exempel kan jordnötssmörchips gå in i brownies, medan ostkakan kan toppas med karamellsås och rostade valnötter. Brownies kan innehålla macadamia -nötter, medan ostkakan är marmoriserad med hallonstopp eller besatt med vita chokladchips ochtoppad med kanel. De som verkligen älskar att leka med smakerna i denna efterrätt behöver aldrig göra det på samma sätt två gånger.

Vissa ostkaka brownies kräver inte ens choklad. Blond brownies är vaniljsmakade bakverk som vanligtvis smakar lika bra med ostkaka som choklad brownies gör. I det här fallet kan bagare toppa blonda brownies med chokladostkaka eller lämna choklad helt. Apple Pie Spice kan läggas till blonda brownies för en höst touch och sedan toppas med pumpa ostkaka. Cinnamon Brownies kan gå bra med orange eller citronostkaka för en vår- eller sommardessert. Pekannötter och hasselnötter kunde ge blondinerna en nötig crunch, med tranbär-orange ostkaka som gör efterrätten lämplig för vintersemestern.