O que são brownies de cheesecake?

Os brownies

Cheesecake normalmente consistem em massa de brownie comum em mármore com uma densa mistura de cheesecake. O resultado é geralmente uma sobremesa assada muito rica e decadente. O cheesecake picante geralmente compensa a doçura da mistura de brownie, complementando e destacando seus sabores de chocolate. Também existem dezenas de versões de brownies de cheesecake, e muitas receitas diferem na maneira como o cheesecake e a massa de brownie são misturados ou nas combinações reais de sabor. Algumas versões dessa sobremesa nem sequer contêm chocolate. Normalmente, o cozinheiro deve simplesmente seguir as instruções da embalagem para cada mistura comprada na loja e, em seguida, despeje-as em uma panela de brownie. O cozinheiro pode derramar os dois ao mesmo tempo para criar um prato em mármore ou despejar o cheesecake em cima dos brownies, para que ele atue como cobertura ou cobertura. Depois disso, o prato é simplesmente assado até TO cheesecake e os brownies são cozidos adequadamente. Seja fazendo -os do zero ou de misturas embaladas, os padeiros podem brincar com combinações de sabores o quanto quiserem. Por exemplo, os brownies e o cheesecake podem ser aromatizados com extratos de morango, laranja ou hortelã. O cozinheiro pode usar extratos diferentes para cada um, adicionando framboesa aos brownies e laranja ao cheesecake. Alguns cozinheiros também podem adorar adicionar pedaços reais de frutas frescas ou secas a brownies de cheesecake.

Os padeiros também podem experimentar diferentes molhos e lascas de cozimento. Por exemplo, lascas de manteiga de amendoim podem entrar nos brownies, enquanto o cheesecake pode ser coberto com molho de caramelo e nozes tostadas. Os brownies podem conter nozes de macadâmia, enquanto o cheesecake é mábalizado com geléia de framboesa ou cravejado de lascas de chocolate branco ecoberto com canela. Aqueles que realmente adoram brincar com os sabores dessa sobremesa nunca precisam fazer da mesma maneira duas vezes.

Alguns brownies de cheesecake nem ligam para chocolate. Brownies loiros são doces com sabor de baunilha que normalmente têm um sabor tão bom com o cheesecake quanto os brownies de chocolate. Nesse caso, os padeiros podem superar os brownies loiros com cheesecake de chocolate ou deixar de fora o chocolate completamente. A Apple Pie Spice pode ser adicionada aos brownies loiros para um toque de outono e depois ser coberto com cheesecake de abóbora. Os brownies de canela podem combinar bem com cheesecake de laranja ou limão para uma sobremesa de primavera ou verão. Pecanos e avelãs poderiam dar aos brownies loiros uma crise de nozes, com o cheesecake de cranberry-laranja, tornando a sobremesa apropriada para as férias de inverno.