Quais são os diferentes tipos de bolo de abóbora?
Foi um dia feliz no mundo da culinária quando Cooks descobriu que os bolos criados a partir de abóbora não apenas ofereciam vantagens nutricionais, como altas fibras e vitaminas A e C, mas também aumentaram o sabor e melhoraram a textura do bolo. Existem quase tantos tipos de bolo de abóbora de butternut quanto cozinheiros para fazê -los. Entre os mais populares estão um bolo de especiarias, um bolo de maçã com cobertura de streusel e até um bolo de abóbora super úmido e chocolate, além de várias opções salgadas.
Os bolos de especiarias são muito amados pela maneira como suas danças de buquê de sabor brilhante na língua do restaurante. Os bolos de especiarias tradicionais empregam pimenta da Jamaica, noz -moscada e um shake ou dois de canela. Alguns adicionam gengibre para um pouco de zing extra, e até um pouco de pimenta preta mantém as coisas animadas. Butternut Spice Bolo adiciona esmagamento de abóbora à massa para tornar o bolo mais denso, moister e totalmente mais delicioso.
cozinha procurando uma maneira saudável de esgueirar -se em um sweeT Tratar sem adicionar muita gordura ou açúcar o encontrará em um bolo de abóbora de maçã. A maçã e a abóbora oferecem seus próprios açúcares complexos para ajudar a adoçar o bolo, adicionando simultaneamente uma boa porção de fibras e vitaminas para inicializar. A inclusão de passas douradas e um toque de suco de laranja aumenta a diversão saudável. O Streusel acrescenta um estalo de Gingery e a surpresa dos pinhões também.
Aqueles que pensam que, se parece uma sobremesa e cheira a uma sobremesa, todas as apostas estão no departamento alimentar saudável podem preferir uma versão fosca e açucarada verdadeiramente indulgente do bolo de abóbora. Alguns cozinheiros optam por abóbora de purê de enlatadas por conveniência, enquanto outros preferem a textura macia de abóbora fresca e ralada. A cobertura de açúcar de um confeiteiro com cream cheese, xarope de bordo e um pouco de raspas de laranja é um caminho a percorrer. Outra opção é uma cobertura mais grossa e à base de manteiga aromatizada com extrac de rumt.
Ninguém diz que o bolo de abóbora precisa ser uma sobremesa. Escolhas salgadas são abundantes. Um inclui arroz, cenoura e cebolinha, além da abóbora. Um pouco de azeite, um pouco de vinho branco e uma pitada de queijo ralado adicionam personalidade. As migalhas de pão ajudam os ingredientes, para que o cozinheiro possa moldá -los em hambúrgueres para assar ou fritar.
Outra opção salgada incomum é uma panqueca feita com abóbora ralada, além de uma pequena cebola picada, gengibre e alho. Isso é fantástico servido com manteiga derretida. Outra opção de cobertura é um molho de queijo cremoso.