Sur quoi sont basés les prix du café?
Les grains de café sont négociés sur les échanges futurs et de produits de base. Les deux échanges les plus importants en ce qui concerne les grains de café sont New York et Londres. Comme pour la plupart des autres articles, les prix du café ont tendance à fluctuer en fonction des principes de l'offre et de la demande. Lorsqu'il y a plus de vendeurs que d'acheteurs, les prix du café baissent. Lorsqu'il y a plus d'acheteurs que de vendeurs, les prix du café augmentent.
Deux types de grains de café sont échangés: Arabica et Robusta. Généralement, les haricots robustes sont vendus à 70% du prix des haricots arabica; Les rendre plus rentables pour les grandes sociétés de café. Bien qu'il y ait autrefois un grand écart entre le prix de l'Arabica et des haricots robustes, ce n'est plus le cas.
Étant donné que les plus grands acheteurs de café du monde ont récemment commencé à acheter principalement des grains de robuste, la demande de grains d'arabica a été réduite. Par conséquent, la différence de prix entre les deux types de haricots a également été réduite. Bien que cette réduction de prix puisse être utile pour les personnes qui purgentChase Coffee Grands, la récente demande de haricots robustes n'a pas été positif pour de nombreux éleveurs de café.
Lorsque les haricots arabica étaient plus demandés que les haricots robustes, les agriculteurs cultivaient de grandes cultures de ces haricots. Maintenant que la plupart des acheteurs de café souhaitent acheter des grains de robuste, les producteurs de café se précipitent pour changer le type de grains qu'ils cultivent. Passer de la croissance des haricots robustes aux haricots arabica est une entreprise opportune et coûteuse, que la plupart des agriculteurs des pays en développement ne peuvent pas suivre. Alors que presque toutes les entreprises qui achètent des grains de café seraient bénéficiaires de la baisse des prix du café, les agriculteurs qui cultivent des grains de café bénéficieraient de prix plus élevés.
En plus du principe d'offre et de demande mentionné ci-dessus, il existe de nombreux autres facteurs qui ont un impact sur les prix du café. Le temps est une force naturelle qui a un impact important sur ce prix des grains de café. Si les grains de café sont sParse en raison du mauvais temps, puis les prix du café augmenteront. Dans le cas où l'un des plus grands pays producteurs de café a un temps terrible un an, le coût global des grains de café augmentera.
Les entreprises qui achètent le plus de café incluent Kraft, Nestlé, Proctor & Gamble et Sara Lee. Les cinq premiers pays qui produisent le plus de grains de café comprennent le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l'Indonésie et l'Éthiopie. Les cinq principaux pays qui consomment le plus de café par habitant sont la Finlande, Aruba, l'Islande, la Norvège et le Danemark. Les pays qui importent le plus de café dans le monde comprennent les États-Unis, l'Allemagne et l'Italie.