Na czym oparte są ceny kawy?
Ziarna kawy są handlowane na przyszłość i wymianę towarów. Dwie najważniejsze wymiany w odniesieniu do ziarna kawy są Nowy Jork i Londyn. Podobnie jak w przypadku większości innych przedmiotów, ceny kawy mają tendencję do wahania się na podstawie zasad podaży i popytu. Gdy jest więcej sprzedawców niż kupujących, ceny kawy spadają. Gdy jest więcej nabywców niż sprzedawców, ceny kawy rosną.
W handlu jest dwa rodzaje ziaren kawy: Arabica i Robusta. Zasadniczo fasola Robusta jest sprzedawana po 70% ceny fasoli arabskiej; czyniąc je bardziej opłacalnymi dla dużych firm kawowych. Choć kiedyś istniała duża rozbieżność między ceną Arabiki i Fasoli Robusty, już tak nie jest.
Ponieważ najwięksi na świecie nabywcy kawy zaczęli kupować głównie fasoli robusta, popyt na fasolę Arabica został zmniejszony. Dlatego różnica cen między dwoma rodzajami fasoli również została zmniejszona. Podczas gdy ta obniżka ceny może być pomocna dla osób, które purChase Fase Coffee, niedawne zapotrzebowanie na Fasolki Robusty nie było pozytywne dla wielu hodowców kawy.
Kiedy fasola Arabica była bardzo poszukiwana niż fasola Robusta, rolnicy uprawiali duże uprawy tych fasoli. Teraz, gdy większość nabywców kawy chce kupić fasolę robusty, hodowcy kawy starają się zmienić rodzaj uprawy. Przejście z uprawy fasoli robusta na fasolę Arabica jest terminową i kosztowną, przedsięwzięcia, z którymi większość rolników w krajach rozwijających się nie nadąża. Podczas gdy prawie wszystkie firmy, które kupują ziaren kawy, skorzystałyby z niższych cen kawy, rolnicy, którzy uprawiają ziarenkę kawy, skorzystaliby z wyższych cen.
Oprócz wyżej wymienionej zasady podaży i popytu istnieje wiele innych czynników, które wpływają na ceny kawy. Pogoda jest jedną naturalną siłą, która ma duży wpływ na tę cenę ziarna kawy. Jeśli ziarna kawy są sParse z powodu złej pogody ceny kawy wzrosną. W przypadku, że jeden z największych krajów produkujących kawę ma straszną pogodę w rok, całkowity koszt ziaren kawy wzrośnie.
Te firmy, które kupują najwięcej kawy, to Kraft, Nestle, Proctor & Gamble oraz Sara Lee. Pięć najlepszych krajów, które produkują najwięcej ziaren kawy, to Brazylia, Wietnam, Kolumbia, Indonezja i Etiopia. Pięć najważniejszych krajów, które najwięcej kawy na mieszkańca to Finlandia, Aruba, Islandia, Norwegia i Dania. Kraje, które importuje najwięcej kawy na całym świecie, to Stany Zjednoczone, Niemcy i Włochy.