Hvad er kaffepriser baseret på?

Kaffebønner handles på fremtidige udvekslinger og råvareudveksling. De to vigtigste udvekslinger med hensyn til kaffebønner er New York og London. Som med de fleste andre varer, har kaffepriser en tendens til at svinge baseret på udbud og efterspørgselsprincipper. Når der er flere sælgere end købere, falder kaffepriserne. Når der er flere købere end sælgere, stiger kaffepriserne.

To typer kaffebønner handles: Arabica og Robusta. Generelt sælges Robusta -bønner til 70% af prisen på Arabica -bønner; Gør dem mere omkostningseffektive for større kaffevirksomheder. Mens der plejede at være en stor uoverensstemmelse mellem prisen på Arabica og Robusta Beans, er dette ikke længere tilfældet.

Da verdens største kaffekøbere for nylig er begyndt at købe for det meste Robusta Beans, er efterspørgslen efter Arabica Beans reduceret. Derfor er prisforskellen mellem de to typer bønner også reduceret. Mens denne prisreduktion kan være nyttig for folk, der purChase kaffebønner, den nylige efterspørgsel efter robusta -bønner har ikke været positiv for mange kaffebønder.

Da Arabica -bønner var i højere efterspørgsel end Robusta -bønner, voksede landmændene store afgrøder af disse bønner. Nu hvor de fleste kaffekøbere ønsker at købe Robusta -bønner, krymper kaffebønder for at ændre den type bønner, de vokser. At skifte fra voksende Robusta -bønner til Arabica Beans er en rettidig og kostbar bestræbelse, som de fleste landmænd i udviklingslandene ikke kan følge med. Mens næsten alle virksomheder, der køber kaffebønner, ville have fordel af lavere kaffepriser, ville landmænd, der dyrker kaffebønner, drage fordel af højere priser.

Ud over udbud og efterspørgselsprincip, der er nævnt ovenfor, er der adskillige andre faktorer, der påvirker kaffepriserne. Vejret er en naturlig kraft, der i høj grad påvirker denne pris på kaffebønner. Hvis kaffebønner er sParse på grund af dårligt vejr, så vil kaffepriserne stige. I tilfælde af, at et af de største kaffeproducerende lande har forfærdeligt vejr et år, vil de samlede omkostninger ved kaffebønner stige.

De virksomheder, der køber mest kaffe, inkluderer Kraft, Nestle, Proctor & Gamble og Sara Lee. De fem bedste lande, der producerer de fleste kaffebønner, inkluderer Brasilien, Vietnam, Columbia, Indonesien og Etiopien. De fem bedste lande, der spiser mest kaffe pr. Indbygger, er Finland, Aruba, Island, Norge og Danmark. Lande, der importerer mest kaffe over hele verden, inkluderer De Forenede Stater, Tyskland og Italien.