Hvordan vælger jeg den bedste ristende pande?

Når du vælger den bedste ristningspande, vil du overveje, hvad du vil lave mad i den, og hvor ofte du vil bruge den. Du ønsker måske også at vælge den type materiale, din ristningspande er lavet af. Støbejern er en tung type materiale og koger mad jævnt, men det er meget tungt. Aluminium kan gøre gryden meget lettere, men kan undertiden bøjes under høj varme. Anodiseret aluminium kan gøre gryden stirvere, mens rustfrit stål er et populært materiale til pander, fordi det ikke er for tungt, men fungerer godt i ovnen.

Nogle pander er emaljeovertrukne, nonstick eller kommer med tilbehør. Disse pander er traditionelt en stor oval form, men kan også være andre former. En emaljeovertrukket brænder hjælper med at forhindre, at metallet på gryden siver ind i din mad. Emaljen hjælper også det med at have en glat overflade. En nonstick -broaster skal forhindre, at maden sidder fast i siderne eller bunden af ​​gryden.

en ristningspande kan også kommemed et rack til at gå ned i gryden. Formålet med stativet er at forhindre, at kødet rører ved bunden af ​​gryden og hjælper det med at koge jævnt. Mange brændere leveres også med et låg. Et låg er vigtigt, da det vil fange varmen i gryden og hjælpe med at tilberede mad hurtigere.

Mange mennesker køber en ristningspande, der er en oval form, fordi det fungerer godt til madlavning af kyllinger eller kalkuner. Hvis du vil have en gryde til madlavning af mindre fugle eller vil lave mad til to eller flere fugle side om side, kan du have en rektangulær brænder. Du skal også overveje håndtagene på din ristende pande. Du har brug for håndtag, der understøtter den tunge gryde, men kommer ikke i vejen, når du lægger gryden i ovnen.

Din ristningspande skal være alsidig og have mange forskellige fødevarer. Disse pander er typisk nyttige til madlavning af store måltider, men kan også bruges til din familiemiddag. Ristning af pander kan være Expensartet, men du vil måske sammenligne omkostningerne med, hvor meget du vil bruge din gryde og nyde de måltider, der kommer ud af det.