최고의 로스팅 팬을 어떻게 선택합니까?

최고의 로스팅 팬을 선택할 때, 당신은 당신이 요리 할 것인지, 얼마나 자주 사용할 것인지 고려하고 싶을 것입니다. 로스팅 팬이 만든 재료 유형을 선택할 수도 있습니다. 주철은 무거운 종류의 재료이며 음식을 고르게 요리하지만 매우 무겁습니다. 알루미늄은 팬을 훨씬 가볍게 만들 수 있지만 때로는 높은 열에서 구부릴 수 있습니다. 양극화 된 알루미늄은 팬을 더 견고하게 만들 수 있지만 스테인레스 스틸은 팬이 너무 무겁지 않지만 오븐에서 잘 작동하기 때문에 팬에게 인기있는 재료입니다.

일부 팬은 에나멜 코팅, 비 스틱 또는 액세서리가 제공됩니다. 이 팬은 전통적으로 큰 타원형이지만 다른 모양도 될 수 있습니다. 에나멜 코팅 로스터는 팬의 금속이 음식에 스며 들지 않도록 도와줍니다. 에나멜은 또한 매끄러운 표면을 갖도록 도와줍니다. 논스틱 로스터는 음식이 팬의 측면이나 바닥에 붙어있는 것을 막아야합니다.

로스팅 팬도 올 수 있습니다팬 안에서 내려 가기 위해 선반이 있습니다. 선반의 목적은 고기가 팬의 바닥에 닿지 않도록하고 고르게 요리하는 것입니다. 많은 로스터들에게도 뚜껑이 있습니다. 뚜껑은 팬의 열을 가두고 음식을 더 빨리 요리하는 데 도움이되므로 뚜껑이 중요합니다.

많은 사람들이 닭이나 칠면조 요리에 적합하기 때문에 타원형 모양의 로스팅 팬을 구입합니다. 작은 새를 요리 할 팬을 원하거나 두 개 이상의 새를 나란히 요리하고 싶다면 직사각형 로스터를 원할 수 있습니다. 로스팅 팬의 손잡이도 고려해야합니다. 무거운 팬을지지하지만 팬을 오븐에 넣을 때 방해가되지 않는 핸들이 필요합니다.

로스팅 팬은 다재다능하고 다양한 음식을 가지고 있어야합니다. 이 팬은 일반적으로 큰 식사를 요리하는 데 유용하지만 가족 저녁 식사에도 사용될 수도 있습니다. 로스팅 팬은 Exp 일 수 있습니다Ensive, 그러나 당신은 비용을 팬을 얼마나 많이 사용하고 그에서 나오는 식사를 즐기는 비용을 비교하고 싶을 수도 있습니다.

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