Rommegrot이란 무엇입니까?

Rommegrot은 수백 년 동안 주변에있는 전통적인 노르웨이 요리입니다. Rommegrot이라는 용어는 루트 단어 인 "Romme"및 "Grot"에서 비롯됩니다. "두꺼운 사워 크림"으로 느슨하게 번역되는 Romme는 문자 그대로 죽음을 의미하는 Grot과 짝을 이룹니다. 종종 디저트 역할을하는데,이 소스 크림 기반 푸딩 또는 죽은 기본 성분이 크림, 밀가루, 버터 및 소금이므로 맛이 풍부합니다. 여전히 노르웨이의 전통이지만 Rommegrot은 종종 전 세계 휴일 동안 크리스마스 음식으로 제공됩니다.

두껍고 무거운 Rommegrot은 풍부함으로 인해 그릇이나 작은 컵에 제공됩니다. 접착제 커스터드와 오트밀 사이의 십자가로 묘사되는이 요리는 꿀, 시럽 또는 계피와 설탕으로 얹어 지거나 뿌려집니다. 때때로 특별한 아침 식사 요리로 사용됩니다. 전통적으로 휴가 디저트로 예약되었지만 여름이나 일년 내내이 요리를 소비하는 것이 더욱 널리 사용되었습니다.

althVikings가 Rommegrot을 처음으로 즐기는 것으로 널리 알려져 있습니다. 이것은 사실이 아닐 것입니다. 그러나이 노르웨이 디저트는 노르웨이의 결혼식 및 기타 다양한 특별 행사, 축제 및 거룩한 행사에서 관례 적으로 소비되었다는 것입니다. 그것은 종종 죽, 잔인 함 또는 푸딩의 재즈 업 버전으로 묘사됩니다. 이러한 일반적이고 일반적으로 저렴한 주요 재료로 인해이 레시피는 수백 년 동안 지속되었습니다.

두꺼운 Rommegrot의 경우 요리사는 레시피에 밀가루를 더 추가하면됩니다. 요리사는 스토브 탑에서 끓을 때 크림 같은 혼합물에 뿌려지기 때문에 요리사는 Rommegrot이 얼마나 두꺼운지 조기에 알 수 있습니다. 요리 직후에 매우 빨리 만들고 일반적으로 따뜻하게 봉사합니다.

놀랍게 보이지만이 디저트는 전통적으로 Spekemat, Curred Lamb 또는 Ham과 같은 노르웨이 경화 고기와 함께 제공됩니다.Vannkringle은 옆에 널리 사용되지만 Rommegrot과 함께 제공 될 수도 있습니다. Vannkringle은 American Pretzel과 유사합니다.

다른 버전의 Rommegrot는 두꺼운 크림과 달리 우유 나 우유 및 크림으로 만들어집니다. 그럼에도 불구하고 Rommegrot은 건강에 좋은 요리가 아닙니다. 일반적으로 뜨겁게 제공 되며이 디저트 요리에는 일반적으로 버터를 얹습니다. 그것이 제공되면, 그것은 그레이비 나 가벼운 소스에서 수영하는 매우 두꺼운 커스터드와 비슷할 수 있습니다. 이 토핑은 소비자가 선택한 달콤한 시럽 또는 꿀입니다.