Que sont les bananes grillées?
Les bananes grillées sont des bananes qui sont assaisonnées et grillées dans leurs peaux. Pour préparer, cuire et refroidir les bananes prennent généralement moins de 15 minutes au total. Ils sont généralement servis de dessert sur la crème glacée. Bien qu'ils soient à leur meilleur lorsqu'ils sont servis quelques minutes après la cuisson, les bananes grillées peuvent être stockées dans le réfrigérateur ou le congélateur pour une utilisation ultérieure. Depuis l'introduction de la banane à travers le monde, les desserts de banane sont devenus monnaie courante, avec des magasins offrant des glaces à la banane, des bananes frites et des pains de bananes sucrées
pour faire des bananes grillées, les bananes non mûres sont tranchées en deux, puis dans le sens de la longueur avec leurs gains intacts. La chair des bananes est recouverte d'épices, comme du miel, du sucre et de la cannelle, puis elles doivent se tenir debout environ cinq à dix minutes. Après cela, les bananes sont placées sur un gaz de gaz préchauffé ou de charbon de bois avec le côté coupé vers le bas. Ils sont généralement cuits pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'il y ait un GRI visibleLL marque sur la chair, puis retourné pour être grillé pendant cinq minutes du côté de la peau.
Les bananes grillées servent principalement de dessert ou de garniture sur la crème glacée. Une fois qu'ils ont été retirés de leur peau, ils sont parfois aspergés d'alcool pour leur donner plus de saveur. Il est préférable de les laisser refroidir pendant plusieurs minutes avant de les placer sur de la crème glacée, sinon le plat fonde rapidement. Ils sont généralement servis chauds ou ambiants plutôt que chauds pour cette raison.
Une fois grillé, les bananes peuvent être enveloppées dans du papier d'aluminium et placées dans un réfrigérateur jusqu'à quatre jours. Ils peuvent également être écrasés, mélangés avec du jus de citron et placés dans des sacs en matière de congélateur pour stocker jusqu'à trois mois dans un congélateur. S'il est stocké plus longtemps, la qualité des bananes peut se détériorer au-delà de ce que la plupart des gens considèrent comestibles. De plus, les fruits congelés ont tendance à être beaucoup plus doux que frais et peuvent souffrir de couleurchange, même lorsqu'il est mélangé avec du jus de citron ou d'autres conservateurs.
dans le monde et à travers l'histoire, de nombreux styles différents de desserts de banane ont été appréciés. La scission de bananes est peut-être l'un des desserts de bananes les plus reconnaissables dans la société occidentale. Ce dessert est devenu populaire aux États-Unis d'Amérique dans les années 1920 et présente généralement des boules de crème glacée en tête d'une banane qui a été divisée en deux, ainsi que d'autres condiments tels que le sirop de chocolat.