Quels sont les avantages des bouchons de vin en plastique?
Actuellement, les bouchons de vin en plastique sont utilisés pour mélanger le vin avec une plus grande régularité. Ceux qui les utilisent pointent vers plusieurs avantages que le plastique a des récoltes de liège à partir des arbres. Les raisons les plus fréquentes fournies sont que le plastique n'est pas vulnérable à la souillure du liège, et donc mieux protège le vin. De plus, certains fabricants citent une pénurie de liège disponible pour une utilisation.
La première raison d'utiliser des bouchons de vin en plastique n'est pas contesté. Les bouchons en plastique ne sont pas soumis à la souillure en liège. Ils sont également plus faciles à sortir d'une bouteille de vin car ils ne se désintégrent pas. Cependant, la plupart des experts en vin estiment que le vin en bouchée de plastique ne vieillit pas aussi bien que celle des bouchons naturels. Le plastique permet moins d'échange d'air et donc le vin n'obtient pas le bénéfice de la maturation.
La plupart des experts en vin estiment que le vin avec des bouchons de vin en plastique est bien tant que l'on prévoit de consommer le vin rapidement. Cependant, ils estiment toujours que le liège ordinaire devrait être utilisé pour les vins, on prévoit de stocker. MalheureuxLy, les vins stockés sont beaucoup plus soumis à la souillure, comme le soulignent rapidement les partisans du plastique. Étant donné que la souillure peut ne pas être visible, on peut stocker des vins qui ne sont pas bons.
pour utiliser des bouchons de vin en plastique pour répondre à la pénurie d'arbres à liège est un autre point discutable. Actuellement, des lièges dans les forêts du Portugal fourniraient suffisamment de liège pour 100 ans de fabrication de vin. Un liège n'est pas tué lorsque le liège est récolté, ce qui en fait un processus respectueux de l'environnement.
Les bouchons en plastique sont recyclables. Cependant, beaucoup craignent qu’un plus grand dépendance au plastique ne fasse que Cork Arbres encore une autre victime des progrès de la société. Les lièges peuvent perdre leur objectif et donc leur vie si tous les fabricants de vin passent à d'autres méthodes de logiciel. D'un autre côté, la dépendance sur les bouchons récoltés pourrait créer un déficit ultime de l'approvisionnement en liège si plus d'arbres ne sont pas plantés.
Il semblerait le HappY Medium pourrait être d'utiliser des bouchons de vin en plastique pour les vins destinés à être achetés et consommés immédiatement. Les fabricants de vin pourraient alors choisir du liège parmi les lièges pour les vins destinés à être stockés quelques années avant de boire. Cela n'élimine pas entièrement les inquiétudes concernant la souillure du bouchon, mais ce problème a tendance à se produire dans un très petit pourcentage de vins stockés, et est donc susceptible de ne poser le problème occasionnel.