Jaké jsou výhody plastových vín?

V současné době se plastové víno používají na korkové víno s větší pravidelností. Ti, kteří je používají, poukazují na několik výhod, které plast má přes Cork sklizený ze stromů. Nejčastějšími důvody jsou, že plast není zranitelný vůči Cork Taint, a tak lépe chrání víno. Někteří výrobci také uvádějí nedostatek dostupného korku k použití.

První důvod používání plastových vín není sporná. Plastové korky nepodléhají Cork Taint. Je také snazší se dostat z láhve vína, protože se nerozpadnou. Většina odborníků na víno však má pocit, že víno zakořeněné plastu nestárne stejně jako s přírodními korky. Plast umožňuje menší výměnu vzduchu, a proto víno nemá výhodu zrání. Stále se však domnívají, že by běžný Cork měl být používán pro vína, který jeden plánuje ukládat. NešťastnýLy, uložená vína jsou mnohem více vystavena Cork Taint, jak příznivci plastu rychle poukazují. Protože taint nemusí být viditelná, může ukládat vína, která nejsou dobrá. V současné době by korkové stromy v Portugalsku poskytovaly dostatek korku pro 100 let výroby vína. Korkový strom není zabit, když je Cork sklizen, což z něj činí proces šetrný k životnímu prostředí.

Plastové korek jsou recyklovatelné. Mnoho lidí se však obává, že větší spoléhání se na plasty by mohlo způsobit, že korkové stromy budou ještě další obětí pokroku společnosti. Korkové stromy mohou ztratit svůj účel, a tedy jejich životy, pokud se všichni výrobci vína přepnou na jiné metody korku. Na druhé straně by nadměrná závislost na sklizených korkonech mohla vytvořit konečný deficit v dodávce korku, pokud nebude vysazeno více stromů.

Zdálo by se to, žeY Médium by mohlo být používat plastové víno pro vína, která měla být okamžitě zakoupena a spotřebována. Výrobci vína si pak mohou vybrat Cork z Cork Trees pro vína, která měla být uložena několik let před pitím. To zcela nevylučuje starosti o Cork Taint, ale tento problém má tendenci se vyskytovat ve velmi malém procentu uložených vín, a tak je tedy pravděpodobně představovat pouze občasný problém.