Qu'est-ce qu'un smoothie au cantaloup?
Un smoothie au cantaloup est tout smoothie avec du cantaloup comme saveur prédominante. En plus de contenir un large éventail de vitamines et de nutriments, le cantaloup a généralement une saveur sucrée et brillante qui peut être particulièrement rafraîchissante pendant les mois d'été. La saveur est également généralement suffisamment subtile pour bien se fondre avec de nombreux autres types de fruits. Ceux qui aiment les smoothies au cantaloup les font souvent avec du cantaloup qui est légèrement trop mûre pour profiter de sa douceur.
Ceux qui aiment régulièrement un smoothie de cantaloup reçoivent généralement un bon coup de pouce de vitamine C, de potassium, de bêta-carotène et même de calcium. Ce fruit faible en calories et sain se fond généralement dans un jus lisse et épais qui prête sa douceur aux autres ingrédients de la boisson. Lors du choix d'un melon pour un smoothie au cantaloup, il est généralement important que le cantaloup soit mûr. Le cantaloup non mûr est dur et peut avoir une saveur désagréable et amère.
Même le passionné de smoothie novice CA identifier un cantaloup mûr avec un simple tour ou deux. La première astuce consiste à frapper doucement sur l'écorce. Si le cantaloup semble creux, ses jus coulent probablement facilement à travers le fruit, ce qui signifie qu'il est mûr. La deuxième méthode consiste à sentir la fin de la tige du fruit. Un parfum sucré et fruité indique que le cantaloup est prêt à manger.
Une fois choisi, la préparation du melon pour un smoothie de cantaloup peut être effectuée de plusieurs manières. En règle générale, le cuisinier tranche le cantaloup verticalement en bas du centre et ramasse les graines. Ensuite, le cuisinier peut soit couper l'écorce et hacher le melon en cubes, soit le retirer de l'écorce avec un baller melon. À ce stade, le cuisinier peut utiliser le cantaloup frais ou le congeler pour ajouter l'épaisseur au smoothie plus tard.
Le fabricant de boissons a également une grande variété d'options en ce qui concerne les ingrédients compagnons dans un smoothie au cantaloup. Le simpleLa version EST de ce smoothie est généralement une combinaison de lait ou de yaourt et de pièces de cantaloup, mélangées jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Les laitiers allergiques peuvent utiliser de l'eau, des alternatives de lait non laitier ou des jus de fruits à la place comme base de smoothie.
La plupart des types de smoothies de cantaloup comprennent plus d'un type de fruits. Le muskmelon, le miellat et la pastèque se combinent tous bien avec la douceur légère du cantaloup. Les fraises, les bananes et les bleuets fonctionnent également bien, bien que trop de ces fruits puissent submerger le cantaloup. L'escarole, les épinards pour bébés et d'autres légumes verts à feuilles peuvent également faire un ajout nutritif à un smoothie au cantaloup. Le cantaloup couvre généralement la saveur de ces légumes verts, transformant un smoothie au cantaloup en véritable salade dans une tasse.