Qu'est-ce qu'une cantine?
Le terme «cantine» est utilisé dans deux sens différents. Dans le premier sens, une cantine est une bouteille utilisée pour transporter de l'eau ou d'autres liquides, et dans la seconde, une cantine est une installation qui sert de la nourriture dans un cadre de style cafétéria. Les deux utilisations proviennent du même mot racine, cantina , qui est italien pour «cave à vin». Le mot a été adopté pour se référer généralement à des rafraîchissements et à une zone où les soldats pouvaient obtenir des rafraîchissements, et au fil du temps, l'utilisation s'est divisée en deux significations différentes et se propage à la société civile.
Dans le sens d'un conteneur, une cantine est conçue pour fournir à quelqu'un un approvisionnement portable d'eau ou de liquide. Le conteneur peut inclure une tasse qui se niche dans le boîtier, ou un porte-parole qui est intégré dans le conteneur. Afin de fonctionner efficacement, la cantine doit pouvoir être étroitement scellée, et certains ont une couche d'isolation qui réduit les changements de température et la perte de liquides de l'évaporation. Les soldats en marche utilisent CanteeNS, tout comme les randonneurs, les athlètes et les autres personnes qui pourraient avoir besoin d'eau en déplacement.
Les cantines dans le sens d'un endroit où la nourriture est préparée et consommée est utilisée pour servir les aliments au niveau institutionnel. Les militaires, les écoles et les grands bureaux peuvent utiliser des cantines pour répondre aux besoins alimentaires de leurs effectifs et des étudiants. Une cantine typique est une installation dans laquelle les convives marchent le long d'une ligne de nourriture avec des plateaux qui peuvent être remplis de divers aliments. Les convives s'asseyent ensuite, mangent et bus leurs plats et plateaux à la fin du repas.
Le service alimentaire n'est pas une priorité élevée dans les cantines. L'objectif est de fournir de la nourriture qui répond aux recommandations nutritionnelles et, espérons-le, satisfait le goût des convives. La nourriture est préparée en gros lots, et les gestionnaires de nourriture restent derrière le comptoir pour préparer la nourriture, plutôt que de se promener dans la salle à manger pour faire sortir les assiettes. La cantine peut également inclure le service libre drink conteneurs, bols de fruits, etc.
En plus de rester dans un emplacement fixe, une cantine peut également être mobile. Les cantines mobiles sont utilisées pour fournir rapidement de la nourriture aux catastrophes et autres équipes de travail temporaires, ainsi que des membres de l'armée qui sont déployés en service actif. Les organisations qui utilisent des cantines mobiles peuvent sortir la cantine d'une série de remorques, ou avoir de grands camions remplies d'équipements de cantine, de tables et de tentes pour un abri afin qu'une installation alimentaire puisse être rapidement érigée partout où elle pourrait être nécessaire.