Co je jídelna?
Termín „jídelna“ se používá ve dvou různých smyslech. V prvním smyslu je jídelna láhev, která se používá k přepravě vody nebo jiných tekutin, a ve druhém je jídelna zařízení, které podává jídlo v prostředí ve stylu kavárny. Obě použití pocházejí ze stejného kořenového slova, cantina , které je italské pro „vinný sklípek“. Slovo bylo přijato tak, aby se obecně odkazovalo na občerstvení a oblast, kde by vojáci mohli získat občerstvení, a postupem času se použití rozdělilo do dvou různých významů a rozšířeno do civilní společnosti. Kontejner může zahrnovat šálek, který se hnízdí do pouzdra, nebo náustek, který je zabudován do kontejneru. Aby bylo možné účinně fungovat, musí být jídelna schopna být pevně utěsněna a někteří mají vrstvu izolace, která snižuje změny teploty a ztrátu tekutin od odpařování. Vojáci na březnu Použijte Canteens, stejně jako turisté, sportovci a další lidé, kteří by mohli potřebovat vodu na cestách.
jídelny ve smyslu místa, kde se připravuje a konzumuje jídlo, se používají k podávání potravy na institucionální úrovni. Alteens, školy, školy a velké kanceláře mohou používat jídelny k uspokojení potravinových potřeb svých pracovních sil a studentů. Typická jídelna je zařízení, ve kterém hosté chodí podél potravinové linie s podnosy, které mohou být naplněny různými potravinami. Večeři se posadí, jedí a na konci jídla a podnosy.
Potravinová služba není u jídelen vysokou prioritou. Cílem je poskytnout jídlo, které splňuje nutriční doporučení a doufejme, že uspokojí chuť hostů. Jídlo se připravuje ve velkých dávkách a obsluhy potravin zůstávají za přepážkou jídla, než aby chodili po jídelně, aby vynesli talíře. V jídelně může také zahrnovat samoobslužnou drinK kontejnery, ovocné misky a tak dále.
Kromě zbývajícího na pevném místě může být jídelna také mobilní. Mobilní jídelny se používají k rychlému poskytování potravin pro pracovníky katastrofy a další dočasné pracovní posádky, spolu s členy armády, kteří jsou nasazeni v aktivní službě. Organizace, které používají mobilní jídelny, mohou spustit jídelnu z řady přívěsů nebo mít velké nákladní automobily plné kantýnového vybavení, stolů a stanů pro úkryt, aby bylo možné rychle postavit zařízení kdekoli.