Qu'est-ce qu'une galette de poulet?
Une galette de poulet peut se référer à différentes façons de préparer le poulet. Le premier est une simple poitrine de poulet, généralement panée et frite et servie sur un rouleau ou sur du pain. Le second est un type de galette formée en poulet râpé ainsi que du poivre, des épices et d'autres ingrédients savoureux, et est également pané et frit. Ce type de galette de poulet est un plat jamaïcain populaire, tandis que le premier est un aliment de base commun dans les épiceries, car les galettes sont généralement entièrement cuites et ne doivent être chauffées au four pour les manger.
De nombreux fabricants préparent et vendent des galettes de poulet congelées, généralement faites de poulet à viande blanche. Les versions de meilleure qualité seront faites d'une poitrine de poulet, tandis que la version moins chère peut être en poulet réformée, y compris parfois la viande noire également. Ils sont ensuite recouverts de panure et frits avant d'être gelés et emballés, car ils sont vendus dans les magasins. Ils ressemblent le plus à une grande pépite de poulet en apparence et tASTE, et en conséquence sont un choix de repas populaire pour les enfants, bien qu'ils puissent certainement être mangés par des personnes de tous âges. Une galette de poulet est généralement servie de sandwich, souvent sur un rouleau ou un pain avec des ajouts comme la tomate, la laitue et la mayonnaise.
Ce type de galette de poulet se situe quelque part au milieu en ce qui concerne les choix alimentaires sains. Bien que le poulet lui-même soit une bonne source de protéines maigres, le fait que les galettes de poulet soient panées et que Fried a tendance à les rendre plus engraissants. En conséquence, certaines personnes choisissent de faire leur propre recette de galettes de poulet, qui est souvent plus savoureuse également. Bien que ceux-ci soient souvent frit également, ils sont généralement frit dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ce qui est une option plus saine; La cuisson est également une option.
Ceux-ci sont généralement assez faciles à fabriquer, et il existe de nombreuses recettes disponibles en ligne. Les poitrines de poulet sont cuites et déchiquetées, puisMélangé avec d'autres ingrédients tels que le poivre, la poudre de curry ou le persil, ainsi que d'autres épices comme l'oignon et l'ail à goûter. Les galettes de poulet jamaïcaine comprendront également souvent la patate douce. Les galettes de poulet sont ensuite formées à l'aide d'œufs, ou de la farine et du beurre, et frites peu profondes dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il existe certainement de nombreuses façons différentes de préparer ce type de galettes de poulet, et expérimenter différents ingrédients ou saveurs peut être un bon moyen de trouver des goûts uniques.