Cos'è un tortino di pollo?
Un tortino di pollo può riferirsi a diversi modi per preparare il pollo. Il primo è un semplice petto di pollo, tipicamente impanato e fritto e servito su un rotolo o sul pane. Il secondo è un tipo di tortino formato fatto di pollo grattugiato e pepe, spezie e altri ingredienti sapori, ed è anche impanato e fritto. Questo tipo di tortino di pollo è un popolare piatto giamaicano, mentre il primo è un punto fermo comune nei negozi di alimentari, poiché le polpette sono in genere cotte e devono solo essere riscaldate nel forno per mangiarli.
Molti produttori si preparano e vendono polpette di pollo congelate, in genere realizzate con pollo a carne bianca. Le versioni di qualità superiore saranno realizzate con un petto di pollo, mentre una versione meno costosa può essere fatta di pollo riformato, a volte compresa la carne scura. Vengono quindi ricoperti di impanatura e fritti prima di essere congelati e confezionati, poiché vengono venduti nei negozi. Assomigliano maggiormente a una grande pepita di pollo in apparenza e tASTE, e di conseguenza sono una scelta di pasti popolare per i bambini, sebbene possano sicuramente essere mangiati da persone di tutte le età. Un tortino di pollo viene in genere servito da panino, spesso su un rotolo o un panino con aggiunte come pomodoro, lattuga e maionese.
Questo tipo di tortino di pollo cade da qualche parte nel mezzo per quanto riguarda le scelte alimentari sane. Sebbene il pollo stesso sia una buona fonte di proteine magre, il fatto che le polpette di pollo siano impanate e fritte tende a renderli più ingrassanti. Di conseguenza, alcune persone scelgono di preparare la propria ricetta di tortino di pollo, che è spesso anche più saporito. Sebbene anche questi siano spesso fritti, sono in genere fritti poco profondi in una casseruola con un po 'di olio d'oliva, che è un'opzione più sana; La cottura è anche un'opzione.
Questi sono in genere abbastanza facili da realizzare e ci sono molte ricette disponibili online. I petti di pollo sono cotti e tritati, quindiMescolato insieme ad altri ingredienti come pepe, polvere di curry o prezzemolo, nonché altre spezie come cipolla e aglio a piacere. Le polpette di pollo giamaicano spesso includeranno anche patate dolci. Le polpette di pollo vengono quindi formate usando uova o farina e burro e fritte poco profonde fino a quando non sono dorate. Esistono certamente molti modi diversi per preparare questo tipo di polpette di pollo e sperimentare ingredienti o sapori diversi può essere un buon modo per trovare alcuni gusti unici.