Qu'est-ce qu'un hamburger Chimichurri?
Le Chimichurri Burger est similaire au hamburger américain, différant principalement par les épices ajoutées à la viande hachée et aux garnitures placées sur le hamburger. C'est une sélection de restauration rapide populaire en République dominicaine, où les vendeurs de rue peuvent vendre le Chimichurri Burger ou vous pouvez le trouver dans de petits stands de nourriture en plein air. Il devient également populaire aux États-Unis, car les épices supplémentaires peuvent signifier un goût plus satisfaisant avec un peu moins de viande. Ils sont également devenus un hamburger de choix, moins le chignon, sur des régimes à faible teneur en glucides comme le régime South Beach.
L'une des principales épices ajoutées au Chimichurri Burger est l'origan, mais ensuite les préférences divergent sur les autres épices qui peuvent être ajoutées. Alternativement, les hamburgers peuvent avoir une sauce chimichurri, une sauce argentine populaire, qui est un mélange de vinaigre, de gousses d'ail, de persil et de flocons de poivron rouge. Cette sauce est ajoutée au mélange de viande pour fournir des résultats savoureux lorsque le hamburger est grillé.
dans la répu dominicainBlic, le Chimichurri Burger est servi sur un chignon et peut être garni de garnitures traditionnelles de hamburger. Pourtant, il obtient également une garniture supplémentaire du chou déchiqueté dans la mayonnaise, similaire à la salade de chou et au burger à salade de chou. Cette fibre supplémentaire est excellente, et encore une fois, le remplissage. Si vous suivez un régime comme South Beach, vous omettez le chignon dans la première étape du régime. Plus tard, vous pouvez servir le hamburger sur un blé entier ou un petit pain à glucides multi-grains.
Vous pouvez essayer d'ajouter de la sauce chimichurri aux hamburgers de dinde, car il couvre facilement le goût de la dinde que certaines personnes n'aiment pas. C'est un excellent moyen de faire un hamburger plus maigre, et vous pouvez même remplacer le yaourt non gras ou la crème sure pour la mayonnaise sur votre garniture de salade de chou pour rendre le hamburger Chimichurri encore plus bas en calories. Vous pouvez également varier les recettes en plaçant le hamburger dans le pain pita plutôt qu'en pain, ce qui vous permet de farcir plus de Colesalade de choux
Même lorsqu'il est fait avec du bœuf haché maigre, si le hamburger Chimichurri est grillé, il est assez faible en graisse. La sauce Chimichurri ne nécessite pas d'huile, et si vous faites une garniture de chou gras réduite pour le hamburger, vous êtes en bonne voie pour un repas très sain. Le chou supplémentaire ajoute au bon goût global et à la valeur nutritive du plat.
Si vous êtes dans certaines parties du sud des États-Unis, vous pourrez peut-être trouver le Chimichurri Burger dans les restaurants. C'est particulièrement populaire en Floride. Vous pouvez également trouver une variante appelée le hamburger à la salade de salon (un hamburger garni de salade de chou), mais cela a tendance à être plus traditionnellement gras que le hamburger Chimichurri. Pourtant, les deux types de hamburgers sont satisfaisants et assez délicieux.