Hvad er en Chimichurri -burger?

Chimichurri -burgeren ligner den amerikanske hamburger, der for det meste adskiller sig i de krydderier, der blev tilføjet til jordkødet og til toppings, der er placeret på burgeren. Det er et populært valg af fastfood i Den Dominikanske Republik, hvor gadesælgere muligvis sælger Chimichurri Burger, eller du kan finde det i små udendørs madstande. Det bliver også populært i USA, da de ekstra krydderier kan betyde en mere tilfredsstillende smag med lidt mindre kød. De er også blevet en valgburger, minus bolle, på lavt kulhydratdiæter som South Beach -diæt.

Et af de principielle krydderier, der er tilføjet til Chimichurri Burger, er Oregano, men så er præferencer divergerer om, hvad andre krydderier kan tilføjes. Alternativt kan burgere have Chimichurri -sauce, en populær argentinsk sauce, som er en blanding af eddike, hvidløgsfedd, persille og rød peberflager. Denne sauce tilsættes til kødblandingen for at give smagfulde resultater, når burgeren er grillet.

i den Dominikanske repuBlic, Chimichurri Burger serveres på en bolle og kan være toppet med traditionelle hamburger -toppings. Alligevel får det også en ekstra topping af strimlet kål i mayonnaise, svarende til Coleslaw og Coleslaw Burger. Denne ekstra fiber er fremragende og igen påfyldning. Hvis du følger en diæt som South Beach, udelader du bolle i den første fase af kosten. Senere kan du servere burgeren på en hel hvede eller multi-korn lavkulhydratbolle.

Du kan prøve at tilføje Chimichurri -sauce til kalkunburgere, da den let dækker smagen af ​​Tyrkiet, som nogle mennesker ikke kan lide. Dette er en fantastisk måde at lave en slankere burger på, og du kan endda erstatte ikke-fedt yoghurt eller creme fraiche til mayonnaise på din coleslaw-topping for at gøre Chimichurri Burger endnu lavere i kalorier. Du kan også variere opskrifterne ved at placere burgeren i pitabrød i stedet for i en bolle, som giver dig mulighed forSlaw.

Selv når den er lavet med magert jord oksekød, hvis Chimichurri -burgeren er grillet, er den temmelig lavt fedt. Chimichurri -sauce kræver ikke olie, og hvis du laver et reduceret fedtkål, der toppede til hamburgeren, er du godt på vej til et meget sundt måltid. Den ekstra kål tilføjer den overordnede store smag og nærende værdi af skålen.

Hvis du er i dele af det sydlige USA, kan du muligvis finde Chimichurri Burger på restauranter. Det er især populært i Florida. Du kan også finde en variant kaldet Slaw Burger, (en hamburger toppet med Coleslaw), men dette har en tendens til at være mere traditionelt fedt end Chimichurri Burger. Stadig er begge typer burgere tilfredsstillende og ganske lækker.