O que é um hambúrguer de Chimichurri?
O hambúrguer de Chimichurri é semelhante ao hambúrguer americano, diferindo principalmente nas especiarias adicionadas à carne moída e às coberturas colocadas no hambúrguer. É uma seleção popular de fast food na República Dominicana, onde os vendedores de rua podem vender o hambúrguer Chimichurri ou você pode encontrá -lo em pequenos suportes de comida ao ar livre. Também está se tornando popular nos EUA, pois as especiarias extras podem significar um sabor mais satisfatório com um pouco menos de carne. Eles também se tornaram um hambúrguer de escolha, menos o pão, em dietas com baixo teor de carboidratos, como a dieta de South Beach. Como alternativa, os hambúrgueres podem ter molho de chimichurri, um molho argentino popular, que é uma mistura de vinagre, dentes de alho, salsa e flocos de pimenta vermelha. Este molho é adicionado à mistura de carne para fornecer resultados saborosos quando o hambúrguer é grelhado.Blic, o hambúrguer de Chimichurri é servido em um coque e pode ser coberto com coberturas tradicionais de hambúrguer. No entanto, também recebe uma cobertura adicional de repolho desfiado em maionese, semelhante à salada de repolho e ao hambúrguer de salada de repolho. Esta fibra extra é excelente e, mais uma vez, preenchendo. Se você está seguindo uma dieta como South Beach, omita o pão na primeira etapa da dieta. Mais tarde, você pode servir o hambúrguer em um trigo inteiro ou um bolo de carboidrato baixo com vários graus.
Você pode tentar adicionar molho de chimichurri aos hambúrgueres de peru, pois ele cobre facilmente o sabor do peru que algumas pessoas não gostam. Essa é uma ótima maneira de fazer um hambúrguer mais magro, e você pode até substituir iogurte ou creme de leite sem gordura por maionese na cobertura da salada de repolho para tornar o hambúrguer de Chimichurri ainda mais menor em calorias. Você também pode variar as receitas colocando o hambúrguer em pão pita, em vez de em um pão, o que permite que você faça mais ColeSlaw.
Mesmo quando feito com carne moída magra, se o hambúrguer de Chimichurri for grelhado, ela é bastante baixa em gordura. O molho de Chimichurri não requer óleo e, se você fizer uma cobertura de repolho gordo reduzido para o hambúrguer, estará no caminho para uma refeição muito saudável. O repolho adicional aumenta o excelente sabor geral e o valor nutritivo do prato.
Se você estiver em partes do sul dos EUA, poderá encontrar o hambúrguer de Chimichurri em restaurantes. É particularmente popular na Flórida. Você também pode encontrar uma variante chamada The Slaw Burger (um hambúrguer coberto com salada de repolho), mas isso tende a ser mais tradicionalmente gordo do que o hambúrguer de Chimichurri. Ainda assim, os dois tipos de hambúrgueres são satisfatórios e bastante deliciosos.