Qu'est-ce qu'une boule de fromage de boeuf ébréchée?

Une boule de fromage de boeuf ébréchée est un hors-d'œuvre populaire en Amérique du Nord, en particulier des parties des États-Unis. Comme son nom l'indique, l'un de ses principaux ingrédients est le bœuf ébréché, un produit de viande séché. Une boule de fromage de boeuf ébréchée contient également du fromage à la crème et des oignons, ainsi que d'autres ingrédients qui peuvent varier en fonction des préférences du cuisinier. Ce plat est souvent servi lors de fêtes et est généralement consommé au sommet de craquelins ou d'une autre base croquante de la taille d'une bouchée.

La boule de fromage de bœuf ébréchée tire son nom de bœuf ébréché, un produit de viande qui se compose de tranches de bœuf très minces qui ont été salées et partiellement séchées. Ce bœuf est généralement vendu soit dans un bocal, soit dans une poche en plastique sous vide. Au milieu du 20e siècle, le bœuf ébréché était un ingrédient commun dans un certain nombre d'articles de petit-déjeuner et de dîner, et était également largement utilisé dans la cuisine militaire. Au début du 21e siècle, sa popularité a diminué, peut-être en partie à cause des préoccupations concernant sa forte teneur en sodium que Well en tant qu'accent croissant sur les aliments frais et non transformés. Pourtant, le bœuf ébréché peut être trouvé dans de nombreux supermarchés.

Généralement, une boule de fromage de boeuf ébréchée contient trois ingrédients principaux: du bœuf ébréché haché, du fromage à la crème ramolli et des oignons réguliers ou verts en dés. Il contient généralement plusieurs autres ingrédients, qui peuvent varier en fonction des préférences du cuisinier. Beaucoup de gens choisissent d'améliorer la saveur d'une boule de boeuf ébréchée en ajoutant de la sauce au worcestershire, du fromage râpé, du persil frais et des épices comme le poivre et la poudre d'ail. Dans la plupart des cas, tous ces ingrédients sont soigneusement mélangés, puis roulés en forme de balle. Une fois en forme, la boule de fromage au bœuf ébréchée est généralement refroidie au réfrigérateur pendant plusieurs heures, il devient donc plus ferme et les saveurs de ses ingrédients individuels ont le temps de combiner.

Souvent, une boule de fromage de boeuf ébréchée est servie comme hors-d'œuvre dans un g socialAthering, comme une célébration de la famille ou une fête de vision des événements sportifs. Habituellement, une boule de fromage de bœuf ébréchée est centrée sur une assiette ou un plateau, puis entourée de craquelins, de points de pain grillé, de tranches de légumes crus ou d'autres aliments fermes et de la taille d'une bouchée. Certaines personnes mangent ces boules de fromage en utilisant un couteau pour répandre une partie de la balle sur la nourriture de la taille d'une bouchée avec laquelle il est servi. D'autres trempent des craquelins, des tranches de légumes ou d'autres aliments croquants directement dans la boule de fromage de boeuf ébréchée.