Co je to kulička s hovězí sýrem?

Chipped hovězí sýrová koule je horrs d'oeuvre populární v Severní Americe, zejména části USA. Jak název napovídá, jednou z jeho primárních ingrediencí je štěpené hovězí maso, sušené masové výrobky. Chipped hovězí sýr také obsahuje smetanový sýr a cibuli, jakož i další ingredience, které se mohou lišit podle preferencí kuchaře. Toto jídlo se často podává na večírcích a obvykle se konzumuje na vrcholu sušenek nebo na nějaké jiné křupavé, kousnutí velikosti. Toto hovězí maso se obvykle prodává buď ve sklenici, nebo ve vakuovém plastovém pouzdru. V polovině 20. století bylo štěpné hovězí maso běžnou složkou v řadě snídaní a večeře a bylo také široce používáno ve vojenské vaření. K počátku 21. století se její popularita zmizela, možná částečně kvůli obavám z jeho vysoce obsahu sodíku jako well Jako rostoucí důraz na čerstvá nezpracovaná jídla. Přesto najdete štěpené hovězí maso v mnoha supermarketech.

Obecně obsahuje kulička na štěpená hovězí sýr tři hlavní ingredience: nasekané štěpené hovězí maso, změkčený smetanový sýr a nakrájený na běžnou nebo zelenou cibuli. Obvykle také obsahuje několik dalších složek, které se mohou lišit na základě preferencí kuchaře. Mnoho lidí se rozhodne vylepšit chuť s hovězí koulí přidáním omáčky Worcestershire, drceným sýrem, čerstvou petrželkou a kořením jako pepř a česnekový prášek. Ve většině případů jsou všechny tyto složky důkladně smíchány dohromady a poté se válí do tvaru míče. Jakmile je ve tvaru tvar, je odřízlá hovězí sýrová koule obvykle chlazená v chladničce po dobu několika hodin, takže se stává pevnějším a chutě jejích jednotlivých ingrediencí mají čas se kombinovat.

Často se podává kulička na štěpená hovězí sýr jako hors d'oeuvre v sociální gAthering, jako je rodinná oslava nebo sportovní pozorovací párty. Obvykle je štěpová hovězí sýrová koule vystředěna na talíř nebo talíř a poté obklopena sušenky, toastovými body, plátky syrové zeleniny nebo jiných pevných potravin o velikosti kousnutí. Někteří lidé jedí tyto sýrové koule pomocí nože k šíření části míče na kousky velikosti, s nímž se podává. Jiní ponoří sušenky, zeleninové plátky nebo jiná křupavá jídla přímo do kuličky s hovězí koulí na štěpku.