Qu'est-ce qu'une botte de foin de noix de coco?
Une botte de foin de noix de coco est une coco agricole avec la noix de coco agglomagique avec la meringue ou une autre substance gluée, la cuisiner, puis la plonger dans du chocolat ou la laisser simple, selon le goût personnel. Ce régal peut également être fait sans l'utilisation d'un agent de liaison, ce qui le rend plus comme des bonbons. De nombreux magasins de bonbons qui fabriquent leurs propres produits produisent des backs de foin de noix de coco, car ils sont très faciles à fabriquer, et il est également possible d'acheter des backs de foin de noix de coco sous forme emballée sur divers marchés. Cette gâterie sucrée n'est pas trop difficile à faire à la maison non plus, et lorsqu'elle est autorisée à se refroidir complètement avant d'être emballée dans des boîtes ou des sacs, les sacs de foin de noix de coco peuvent faire de grands cadeaux.
Comme vous pouvez l'imaginer du nom, la base d'une botte de foin de coco est séchée et déchiquetée à la coco râpée qui peut être sucrée ou laissée non sucrée, dépendant du goût personnel. Les recettes pour les backs de foin de noix de coco varient; Les backs de foin fabriqués avec de la meringue ont tendance à être plus légers, plus doux et plus moelleux, tandis que les backs de foin sont faits avec ThLes ing comme le lait condensé seront plus denses et riches. Dans les deux cas, le centre de la botte de foin de noix de coco a tendance à rester doux, humide et moelleux, tandis que les couches externes deviennent nettes pendant le processus de cuisson.
Après la cuisson, les backs de foin de noix de coco peuvent être laissés ordinaires, auquel cas ils sont généralement une couleur brun doré légère, ou ils peuvent être trempés. Le chocolat noir est un choix classique de trempage de substance pour les meules de foin de noix de coco, bien que les cuisiniers puissent également utiliser du chocolat au lait, du chocolat blanc ou des revêtements de bonbons. Certains cuisiniers aiment ajouter des paillettes, des fruits secs ou d'autres inclusions à la trempette pour rendre leurs backs de foin de noix de coco plus festifs.
Il est également possible de faire une botte de foin de noix de coco avec de la noix de coco râpée et du chocolat seul, pour un dessert très riche. Dans ce cas, la noix de coco est grillée jusqu'à ce qu'il soit doré avant d'être mélangé avec du chocolat fondu et déposé sur du papier ciré par la cuillère à soupe à Cool. Une fois refroidis, les meules de foin de la noix de coco se seront durcies, avec une croûte de chocolat entourant la noix de coco râpée croustillante. Ce dessert est très facile à fabriquer, car tout ce qu'il faut, c'est un bref grillage de four, un plat de chocolat fondu et une feuille de papier ciré.
Parce que la noix de coco est un fruit extrêmement riche, une botte de foin de noix de coco a tendance à être assez copieuse et dense. Habituellement, un ou deux suffisent, surtout lorsque les meules de foin à la noix de coco sont fabriqués à partir de noix de coco pure et de chocolat. La combinaison de noix de coco et de chocolat est assez populaire dans de nombreuses régions du monde, donc les backs de foin de noix de coco sont un régal très apprécié dans les potlucks et autres événements communautaires.