Qu'est-ce qu'un crumpet?

Une crumpet est un pain de levure souvent servi au petit déjeuner, bien qu'il s'agisse également d'un site commun au thé de l'après-midi, une collation légère consommée vers 15 heures. au Royaume-Uni. Les crumpets sont très populaires en Angleterre et en Écosse, bien que les crumpets anglais soient ronds et ont une consistance spongieuse avec les pores sur le dessus. Un crumpet écossais ressemble plus étroitement à une crêpe américaine. Un crumpet anglais est conçu pour être servi chaud, souvent avec du beurre. La marmelade, le beurre d'arachide, le sirop d'érable et le fromage fondu peuvent également être utilisés pour les crumpets paraphot.

Les crumpets écossais ressemblent beaucoup à des crêpes américaines mais sont cuits différemment. Les crêpes sont cuites des deux côtés, tandis qu'un crumpet écossais n'est cuit que d'un côté. La différence de cuisson signifie que les crumpets écossais sont légèrement colorés d'un côté et brun doré de l'autre côté. On peut choisir de répandre de la confiture sur un crumpet écossais avant de le manger. Les magasins de restauration australiens vendent des crumpets carrés. Les crumpets anglais et les crumpets australiens sont fabriquésdes mêmes ingrédients et de la même manière.

Les muffins anglais et les crumpets anglais peuvent être confondus l'un les uns les autres, mais les deux aliments ont une différence claire. Les coins et les recoins d'un muffin anglais ne sont visibles que lorsqu'il est séparé, car le pain est cuit des deux côtés. Les crumpets ne sont cuits que d'un côté, donc les minuscules trous peuvent toujours être vus sur le dessus.

Le petit-déjeuner et le thé de l'après-midi ne sont pas les seuls fois où les crumpets peuvent être consommés. Les crumpets peuvent être utilisés pour faire de nombreux desserts. La crème fouettée et les fraises peuvent être placées sur les crumpets pour créer un dessert léger et rafraîchissant. Une gâterie plus riche peut être créée en mettant une crème glacée au chocolat sur une crumpet.

Les Américains ne sont pas connus pour être des consommateurs de crumpets, mais cette nourriture peut parfois être trouvée dans les épiceries spécialisées. Aux États-Unis, certaines boulangeries peuvent également transporter des crumpets traditionnels. Pour vraiAuthenticité, les crumpets peuvent être commandés en ligne et expédiés aux États-Unis.