Co je to Crumpet?

Krumpet je kvasinkový chléb, který se často podává při snídani, i když je to také běžné místo v odpoledním čaji, lehké občerstvení konzumované kolem 15:00. ve Velké Británii. Krumptety jsou velmi populární v Anglii a Skotsku, ačkoli anglické kampety jsou kulaté a mají houbovou konzistenci s póry nahoře. Scottish Crumpet se více podobá americké palačinky. Anglická lívanka je navržena tak, aby se podávala horká, často s máslem. S Marmaláda, arašídové máslo, javorový sirup a roztavený sýr lze také použít k vrcholům krumpin. Pancakes se vaří na obou stranách, zatímco skotská látka se vaří pouze na jedné straně. Rozdíl o vaření znamená, že skotské lívance jsou na jedné straně lehce zbarveny a na druhé straně zlatohnědou. Před jídlem se může rozhodnout šířit džem na skotskou Crumpet. Australské obchody s potravinami prodávají čtvercové lívance. Anglické lívance a australské lívance se vyrábějíZe stejných ingrediencí a téměř stejným způsobem. Zákoutí a lebky anglického muffinu jsou viditelné pouze tehdy, když je rozděleno, protože chléb se vaří na obou stranách. Krumpty se vaří pouze na jedné straně, takže malé otvory lze vždy vidět nahoře.

Snídaně a odpolední čaj nejsou jediné časy, kdy lze konzumovat lívance. Krápety lze použít k vytvoření mnoha dezertů. Šlehačka a jahody mohou být umístěny na horní části lívance, aby se vytvořil lehký a osvěžující dezert. Bohatá pochoutka může být vytvořena umístěním čokoládové zmrzliny na vrtulník.

Američané nejsou známí tím, že jsou spotřebiteli lívců, ale toto jídlo lze někdy najít ve speciálních obchodech s potravinami. Některé pekárny ve Spojených státech mohou také nést tradiční lívance. Za pravduautentičnost, lívance lze objednat online a odeslány do Spojených států.