Cos'è una Crumpet?

Una crumpet è un pane di lievito spesso servito a colazione, anche se è anche un sito comune al tè pomeridiano, uno spuntino leggero consumato intorno alle 15:00. nel Regno Unito. Le frittelle sono molto popolari in Inghilterra e in Scozia, sebbene le crumpet inglesi siano rotonde e abbiano una consistenza spugnosa con i pori in cima. Una Crumpet scozzese ricorda più da vicino un pancake americano. Una crumpet inglese è progettata per essere servita calda, spesso con burro. Anche la marmellata, il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero e il formaggio fuso possono essere usati per superare le frittelle.

Crumpet scozzesi assomigliano molto ai pancake americani ma sono cotti in modo diverso. I pancake sono cotti su entrambi i lati, mentre una cricchetto scozzese viene cotta solo su un lato. La differenza di cottura significa che le frittelle scozzesi sono leggermente colorate su un lato e marrone dorato dall'altra parte. Si può scegliere di diffondere la marmellata in cima a una crumpet scozzese prima di mangiarla. I negozi alimentari australiani vendono crumpet quadrati. Vengono realizzate le frottene inglesi e le frittelle australianedegli stessi ingredienti e allo stesso modo.

I muffin inglesi e le frittelle inglesi possono essere scambiati l'uno per l'altro, ma i due alimenti hanno una chiara differenza. Gli angoli e le fessure di un muffin inglese sono visibili solo quando è aperto, perché il pane viene cotto su entrambi i lati. Le frittelle sono cotte solo su un lato, quindi i piccoli fori possono sempre essere visti in cima.

La colazione e il tè pomeridiano non sono le uniche volte in cui si possono consumare le cricche. Crumpets può essere usato per realizzare molti dessert. La panna montata e le fragole possono essere posizionate sopra le frittelle per creare un dessert leggero e rinfrescante. Un piacere più ricco può essere creato mettendo il gelato al cioccolato sopra una crumpet.

Gli americani non sono noti per essere consumatori di Crumpets, ma a volte questo cibo può essere trovato nei negozi di alimentari speciali. Alcuni panetterie negli Stati Uniti possono anche trasportare cricche tradizionali. Per veroAutenticità, Crumpets può essere ordinata online e spediti negli Stati Uniti.