Qu'est-ce qu'un couteau forgé?

Lorsque les consommateurs veulent des couteaux de qualité, ils considèrent souvent le couteau forgé. Il s'agit d'un couteau artisanal durable, tient un bord pointu et ne se casse pas. Un bon couteau durera toute une vie d'utilisation des ménages ou du terrain.

Un couteau forgé est un véritable exemple d'art du forgeron, même à grande échelle. Un blanc en acier, ou morceau d'acier, est chauffé dans la forge. Le fabricant bat alors l'acier avec un marteau, en forme rugueuse d'un couteau. Il est à nouveau chauffé et plus de martelage suit. Plusieurs cycles de chauffage, de refroidissement et de martèlement servent tous pour tempérer l'acier et rendre le couteau fort et pas facilement cassé.

Une fois le couteau terminé aux spécifications du fabricant, il est moulu d'une colonne vertébrale à l'autre, créant une lame effilée. La poignée est attachée à la saveur ou à la partie inférieure du couteau, et est rivetée en place. Presque tous les couteaux forgés ont un boîtier ou un diviseur qui sépare la lame de la poignée. Le soutillement peut être pour l'équilibre aussi, maisCette partie épaissie du couteau aide à créer une barrière de sécurité entre la lame et les doigts. Une fois la poignée attachée, la lame est ensuite affinée à un bord de rasoir.

En raison de la nature à forte intensité de main-d'œuvre de sa construction, un couteau forgé est souvent beaucoup plus cher qu'un couteau en acier estampillé. Et, lorsqu'un acier inoxydable de haute qualité et de haute qualité est utilisé, le prix augmente également. Cette méthode de construction est utilisée dans les couteaux de cuisine, ainsi que pour la chasse et les couteaux sur le terrain, et ceux fabriqués de cette façon sont souvent précieux pour leur durabilité dans toutes les conditions, et pour la facilité avec laquelle ils maintiennent un bord pointu. L'autre avantage est que la plupart des gens peuvent affiner les couteaux eux-mêmes. Seule un entretien minimal est nécessaire pour conserver un couteau forgé en acier inoxydable à haute teneur en carbone en bon état.

De nombreux consommateurs trouvent qu'un couteau forgé est un ajout inestimable à leurs ensembles de couteaux. Leur qualité et leur durabilité justifient généralement leur prix plus élevé.