Vad är en smidd kniv?

När konsumenterna vill ha kvalitetsknivar överväger de ofta den smidda kniven. Detta är en handgjorda kniv som är hållbar, har en skarp kant och inte går sönder. En bra kniv kommer att pågå under en livstid av hushålls- eller fältanvändning.

en smidd kniv är ett riktigt exempel på smedkonst, även i stor skala. Ett ståltrött eller stålstycke värms upp i smeden. Tillverkaren slår sedan stålet med en hammare, i den grova formen på en kniv. Det upphettas igen och mer hammare följer. Flera cykler av uppvärmning, kylning och hammare tjänar alla till att temperera stålet och gör kniven stark och inte lätt trasig.

När kniven är klar enligt tillverkarens specifikationer är den mark från ryggrad till kant, vilket skapar ett avsmalnande blad. Handtaget är fäst vid tangen eller den nedre delen av kniven och är nitade på plats. Nästan varje smidd kniv har en bult eller avdelare som skiljer bladet från handtaget. Bolsten kan också vara för balans, menDenna förtjockade del av kniven hjälper till att skapa en säkerhetsbarriär mellan blad och fingrar. När handtaget har fästs, skärpa bladet sedan till en rakkniv.

På grund av den arbetsintensiva karaktären av dess konstruktion är en smidd kniv ofta betydligt dyrare än en stämplad stålkniv. Och när ett högkvalitativt, rostfritt stål med högt kol används, går priset också upp. Denna konstruktionsmetod används i köksknivar, liksom för jakt- och fältknivar, och de som gjorts på detta sätt är ofta uppskattade för sin hållbarhet under alla förhållanden, och för den lätthet som de upprätthåller en skarp kant. Den andra fördelen är att de flesta kan skärpa knivarna själva. Endast minimalt underhåll krävs för att hålla ett rostfritt stål med högt kol i gott skick i gott skick.

Många konsumenter tycker att en smidd kniv är ett ovärderligt tillskott till sina knivuppsättningar. Deras kvalitet och hållbarhet motiverar vanligtvis deras högre pris.