Qu'est-ce qu'un burrito gastronomique?
La plupart des gens aiment un bon burrito débordant avec des haricots frits et du guacamole ou de la crème sure. Comme pour d'autres types de friandises gastronomiques, un burrito gastronomique est celui qui prend le plat ordinaire et le transforme en plus de hauteurs en utilisant les ingrédients de la plus haute qualité disponibles, quel que soit le coût. En plus des haricots frits, de la crème sure et du guacamole, un burrito gastronomique peut inclure du steak ou du moulage rond, de la longe de porc, du poulet ou même des fruits de mer comme les crevettes ou le bar. Il n'y a cependant pas de définition unique pour ce qui constitue un burrito qui est vraiment gastronomique. La preuve est dans les papilles de l'homme, de la femme ou de l'enfant qui le consomme.
Les végétariens peuvent également profiter d'un burrito gastronomique en substituant des sources de protéines non contestes telles que le tempeh frite coupé en bandes ou terre comme alternative à hamburger. Le tofu, fabriqué à partir de soja, peut également être utilisé, et Seiten, un produit de gluten de blé préparé avec un goût charnu, fonctionne également bien. Veggies et carnivores AliKe peut habiller un burrito gastronomique dans des fixations à salade comme la laitue râpée, des tomates héritières hachées et tout autre légume qui sonne bien.
La plupart des amateurs de burrito souligneraient qu'un burrito gastronomique doit arborer une salsa gastronomique, soit maison ou achetée auprès d'une source qui la vend fraîchement composée. C'est là que le gourmet-o-mètre balance le graphique car il y a un nombre presque infini de façons de combiner les aliments en salsa parfaite. La plupart des salsas commencent par des tomates et de nombreuses salsas gastronomiques utilisent des salsas gastronnées. Le maïs, les haricots noirs et l'ail sont des partenaires communs, mais des fruits tels que l'ananas, la mangue ou la pêche peuvent également sauter dans le plaisir. Les gourmands incluent généralement la coriandre et une source de chaleur, comme le chipotle ou les poivrons jalapeno.
Certains fans de burrito gastronomiques affirment que tout burrito digne du nom doit contenir des oignons sautés, de l'ail et des poivrons verts ou rouges. C'est unDDS une autre étape du processus de composition de la cuisine et du burrito, mais pour ceux à qui ces ajouts sautés sont une exigence ferme, l'effort supplémentaire en vaut la peine. Un autre extra qui aide à stimuler un vieux burrito nature aux hauteurs du glamour gastronomique est légèrement brunissant la coquille de burrito sur une flamme ouverte pendant une minute environ de chaque côté.
Une partie du Burrito gastronomique parfait est dans la présentation. Il est important que le cuisinier comprenne une coquille de burrito, même la grande taille, ne peut gérer que quelques dollars de nourriture. Plus il y a d'ingrédients utilisés pour créer le burrito, plus ces aides doivent être petites. De cette façon, lorsque le burrito est enroulé dans une poche pratique, tout reste à l'intérieur au lieu de suinter les mains des convives et dans leurs tours.