Qu'est-ce qu'un smoothie au melon?
Un smoothie au melon est une boisson épaisse fabriquée à partir de différents types de melon, de fruits frais et d'autres ingrédients. Pour la plupart, les smoothies ont une riche consistance similaire à un shake au lait. En raison du fait qu'ils sont généralement fabriqués avec de vrais fruits, les smoothies au melon sont nutritifs et délicieux et, selon les autres ingrédients inclus, peuvent être naturellement faibles en matières grasses et calories.
Les smoothies aux fruits existent aux États-Unis depuis la fin des années 1960 et ont été à l'origine populaires en Californie. Parfois décrit comme un yuppie Milk Shake, L'idée du smoothie a évolué autour du désir d'une alternative plus saine à la version traditionnelle. Au fil du temps, différentes variations du smoothie se sont développées et les gens ont commencé à ajouter tous les types de fruits ainsi que d'autres ingrédients, tels que le lait, le yaourt et les suppléments de protéines.
Les gens fabriquent généralement des smoothies en plaçant des fruits frais et de la glace dans un mélangeur et en le faisant la purée en une épaisse et glacialeboisson. Habituellement, du lait ou du yaourt est ajouté pour donner à la boisson plus de corps et une saveur crémeuse. Parfois, les gens ajouteront du sucre pour le rendre un peu plus doux ou d'autres saveurs, comme la vanille ou l'extrait d'amande.
Comme son nom l'indique, l'ingrédient principal d'un smoothie au melon est un type de melon. Généralement, les gens utilisent un cantaloup ou un miellat. Ces types de melon donnent au smoothie une saveur douce et tropicale et ont suffisamment de corps et de substance pour donner à la boisson de sa richesse classique. Souvent, les individus ajoutent du yaourt faible en gras ou du lait pour lui donner une texture classique et crémeuse. Le cantaloup et le miellat se mélangent bien avec d'autres ingrédients, tels que les bananes et les fraises, et par conséquent, les amateurs de smoothies ajoutent fréquemment d'autres ingrédients à un smoothie au melon pour le bien de la variété.
Certaines personnes préfèrent utiliser la pastèque lors de la fabrication d'un smoothie au melon. En raison du fait que la pastèque a un HPlus de teneur en eau que le miellat ou le cantaloup, un smoothie à base de pastèque ne sera généralement pas aussi épais que ceux fabriqués avec d'autres types. De plus, beaucoup de gens trouvent que le lait ou le yaourt ne se mélangent pas bien au goût de la pastèque et, par conséquent, n’ajoutent pas ces ingrédients. Par conséquent, un smoothie de pastèque n'aura généralement pas ce crémeux supplémentaire.
De plus, comme la pastèque a généralement un goût très léger, il y a moins de fruits qui se mélangent bien avec elle dans un smoothie sans maîtriser la saveur. Pour cette raison, les personnes qui préfèrent les smoothies à la pastèque pourraient ajouter d'autres ingrédients qui ont des goûts plus légers et d'agrumes plutôt que des saveurs de fruits plus lourdes et plus robustes. Par exemple, les saveurs telles que la chaux ou l'orange se mélangent mieux avec la pastèque que les goûts plus forts tels que la banane ou l'ananas.
En tant que mise en garde, alors que certains types de smoothie au melon sont fabriqués avec des fruits frais, d'autres et en particulier ceux fabriqués commercialement, pourraient inclure des saveurs de fruits transformés ou en poudrequi contiennent des quantités élevées d'additifs et d'autres ingrédients tels que le sucre ou le sirop de maïs. Par conséquent, tous les smoothies ne sont pas faibles en calories et en graisse. Pour ceux qui recherchent une gâterie vraiment nutritive, faible en gras et faible en calories, faire un smoothie au melon à la maison est un excellent choix.