Vad är en melonsmoothie?
En melonsmoothie är en tjock dryck tillverkad av olika typer av melon, färsk frukt och andra ingredienser. För det mesta har smoothies en rik konsistens som liknar en mjölkskakning. På grund av det faktum att de i allmänhet är gjorda med verklig frukt är melonsmoothies näringsrika och läckra och beroende på vad andra ingredienser ingår, kan naturligtvis vara låg i fett och kalorier. Ibland beskrivs som en yuppie Milk Shake, hela idén om smoothie utvecklades kring önskan om ett hälsosammare alternativ till den traditionella versionen. Med tiden utvecklades olika varianter av smoothie, och människor började tillsätta alla typer av frukt såväl som andra ingredienser, såsom mjölk, yoghurt och proteintillskott.
Människor gör i allmänhet smoothies genom att placera färsk frukt och is i en mixer och rensa den till en tjock, frostigdryck. Vanligtvis tillsätts mjölk eller yoghurt för att ge drinken mer kropp och en krämig smak. Ibland kommer människor att lägga till socker för att göra det lite sötare eller andra smaker, till exempel vanilj eller mandelekstrakt.
Som namnet antyder är huvudingrediensen i en melonsmoothie någon typ av melon. I allmänhet använder människor antingen en cantaloupe eller honungdeg. Dessa typer av melon ger smoothien en söt, tropisk smak och har tillräckligt med kropp och substans för att ge drycken sin klassiska rikedom. Ofta lägger individer till låg fetthalt yoghurt eller mjölk för att ge den en klassisk, krämig konsistens. Både Cantaloupe och Honeydew blandas väl med andra ingredienser, såsom bananer och jordgubbar, och följaktligen lägger smoothie -entusiaster ofta andra ingredienser till en melonsmoothie för sortens skull.
Vissa människor föredrar att använda vattenmelon när de gör en melonsmoothie. På grund av det faktum att vattenmelon har en hOnre vatteninnehåll än antingen honungsdagg eller cantaloupe, en smoothie gjord med vattenmelon kommer i allmänhet inte att vara lika tjock som de som är gjorda med andra typer. Många tycker vidare att mjölk eller yoghurt inte blandar sig bra med smaken av vattenmelon och lägger därför inte till dessa ingredienser. Följaktligen kommer en vattenmelonsmoothie vanligtvis inte att ha den extra krämigheten.
Dessutom, eftersom vattenmelon i allmänhet har en mycket lätt smak, finns det färre frukter som smälter väl med den i en smoothie utan att överväldigar smaken. Av den anledningen kan människor som föredrar vattenmelonsmoothies lägga till andra ingredienser som har lättare, citrussmak snarare än tyngre, mer robusta fruktsmaker. Till exempel smälter smaker som kalk eller orange bättre med vattenmelon än starkare smak som banan eller ananas.
Som ett förbehåll, medan vissa typer av melonsmoothie är gjorda med färsk frukt, kan andra, och särskilt de som görs kommersiellt, inkludera bearbetade eller pulveriserade fruktsmakersom innehåller stora mängder tillsatser och andra ingredienser som socker eller majssirap. Följaktligen är inte alla smoothies låg i kalorier och fett. För dem som letar efter en verkligt näringsrik, låg fetthalt, lågkalorisk behandling, är det ett bra val att göra en melonsmoothie hemma.