Qu'est-ce qu'un mini-cucumber?

Les mini-cucumbers sont généralement des concombres qui sont récoltés tôt, lorsque le fruit est petit. Ils sont généralement assez tendres et peuvent être consommés avec ou sans la peau. De plus, certaines variétés de concombre ont des vignes plus petites et produisent des fruits plus petits en règle générale. Le mini-cucumber est consommé à la fois cru et mariné.

Les variétés standard de concombre peuvent devenir assez importantes, jusqu'à un pied ou plus longs (30,5 cm), mais elles sont mieux cueillies et mangées lorsqu'elles mesurent environ 8 à 10 pouces (20 à 25 cm) de long, selon la variété. Les mini-cucumbers sont généralement cueillis et mangés ou conservés lorsqu'ils mesurent environ 2 à 3 pouces (5 à 7,6 cm) de long. Ils sont généralement assez tendres et peuvent être consommés et tout.

Les jardiniers qui souhaitent un mini-cucumber pour le décapoir devraient planter des concombres de marins, puis les récolter lorsqu'ils ont atteint la taille souhaitée. La principale différence entre les décombres du décapage et les concombres réguliers est dans la peau. Les concombres décapants ont une peau plus mince que tchapeau de cukes standard, et il a tendance à être moins amer. Les concombres standard ont une peau plus épaisse qui leur donne une durée de conservation plus longue, donc ils durent plus longtemps lorsqu'ils sont stockés. Plus ils sont petits, plus la peau est tendre.

En plus de récolter des concombres réguliers lorsqu'ils sont très petits, il existe également certaines variétés de concombres qui produisent de petits fruits. Il existe différents types de mini-cucumber, tout comme les plus grandes versions. Il est possible de trouver ceux développés juste pour le décapage ainsi que ceux destinés à manger frais. Tous les magasins ne portent pas le mini-cucumber, mais il est possible de les faire pousser dans le jardin de la maison.

Un grand avantage du mini-cucumber pour le jardinier domestique est que les vignes ne poussent pas presque aussi grandes que celles des variétés standard. Les Mini Vines ne nécessitent qu'environ la moitié de l'espace, n'obtenant généralement pas de plus de 3 à 6 pieds (1 à 2 mètres). Ils peuvent aussi êtreFormé pour grandir sur un treillis, entraînant d'autres économies d'espace, si vous le souhaitez.

Les fans du mini-cucumber aiment souvent inclure le concombre blanc miniature dans le jardin. Cette petite variété a une apparence unique et est généralement douce en saveur. Il a également une peau mince qui n'est généralement pas amère. Lorsqu'il est tranché dans des salades ou placé sur des plateaux de légumes, ce concombre inhabituel attire presque toujours l'attention.