Cos'è un mini-cucumero?

I mini-cucumbri sono in genere cetrioli che vengono raccolti presto, quando il frutto è piccolo. Di solito sono abbastanza teneri e possono essere consumati con o senza la pelle. Inoltre, alcune varietà di cetriolo hanno viti più piccole e producono frutti più piccoli di regola. Il mini-cucumento viene mangiato sia crudo che sottaceto.

Le varietà standard di cetriolo possono crescere abbastanza grandi, fino a un piede o più lunghe (30,5 cm), ma sono meglio selezionate e mangiate quando sono lunghe circa 8-10 pollici (da 20 a 25 cm), a seconda della varietà. I mini-coltivatori vengono generalmente raccolti e consumati o conservati quando sono lunghi da 5 a 3 pollici (da 5 a 7,6 cm). Di solito sono abbastanza teneri e possono essere consumati la pelle e tutto il resto.

I giardinieri che desiderano un mini-cucumero per il decapaggio dovrebbero piantare cetrioli, quindi raccoglierli quando hanno raggiunto le dimensioni desiderate. La differenza principale tra decapaggio e cetrioli regolari è nella pelle. I cetrioli a decapa hanno una pelle più sottile di Tcappello di cukes standard e tende ad essere meno amaro. I cetrioli standard hanno una pelle più spessa che dà loro una durata più lunga, quindi durano più a lungo quando sono conservati. Più sono più piccoli, più tenera la pelle.

Oltre alla raccolta di cetrioli regolari quando sono molto piccoli, ci sono anche alcune varietà di cetrioli che producono piccoli frutti. Esistono diversi tipi di mini-cucumero, proprio come le versioni più grandi. È possibile trovare quelli sviluppati solo per il decapaggio e quelli destinati a mangiare fresco. Non tutti i negozi trasportano il mini-cucumento, ma è possibile coltivarli nel giardino di casa.

Un grande vantaggio del mini-cucumento per il giardiniere di casa è che le viti non crescono quasi così grandi come fanno le varietà standard. Le mini viti richiedono solo circa la metà dello spazio, in genere non ottenendo più di 3-6 piedi (da 1 a 2 metri). Possono anche essereaddestrato a crescere su un traliccio, con conseguenti ulteriori risparmi nello spazio, se lo si desidera.

I fan del mini-cucumento spesso amano includere il cetriolo bianco in miniatura nel giardino. Questa piccola varietà ha un aspetto unico ed è generalmente delicata. Ha anche una pelle sottile che di solito non è amara. Se tagliato in insalate o posizionato su vassoi di verdure questo cetriolo insolito attira quasi sempre l'attenzione.