Qu'est-ce qu'un fouet de piano?

Un fouet de piano est un ustensile de cuisine qui est légèrement différent des autres fouet. Au lieu d'avoir des tonnes de fils, il a généralement environ sept ou huit fils au total. Le piano Witch a également une tête légèrement arrondie, ce qui prétend que beaucoup affirment sont utiles pour fouetter les sauces, en particulier dans les casseroles plates.

Longueur et les matériaux des fouet des pianos varient. Les types de silicone sont maintenant disponibles et ceux-ci peuvent être particulièrement souhaitables si vous fouettez des sauces dans des casseroles très chaudes. Ceux-ci sont souvent évalués pour ne pas fondre dans des températures jusqu'à 750 degrés F (398,89 degrés C). Un fouet de piano en silicone peut également être avantageux car il ne rayera pas les casseroles antiadhésives, un problème courant avec des fouets en acier inoxydable ou en aluminium.

La longueur des fouet de piano varie, et vous voudrez peut-être que quelques-uns pourraient accueillir différentes tailles de pans, et la capacité de garder vos mains à l'écart de haute chaleur. Les fouets de piano les plus courts sont d'environ 8 pouces (20,32 cm), et les plus longs sont d'environ 14 pouces (35,56 cm)long. La largeur de la tête peut également varier, et certains de ces fouets auront l'air plus plats, arrondis et plus larges que d'autres.

Vous pouvez utiliser le piano fouet dans un certain nombre d'applications. Fouetter les pansements de salade, les sauces et autres au contenu de votre cœur. Ces fouet peuvent ne pas être aussi efficaces pour fouetter la crème ou les œufs, car moins de fils signifient la création de moins de poches d'air, ce qui aide à aérer la crème ou les œufs. Si vous mélangez des cupcakes ou des muffins, ce type de fouet pourrait être préférable, car il ne fera pas trop de bulles d'air pour créer des «trous» ou des «tunnels» dans les produits au four.

Vous trouverez des différences de prix considérables dans les types de fouet de piano. La plupart coûtent au moins 10 dollars américains (USD), et certains coûtent bien plus de 20 USD. Les fouet en silicone sont plus chers. Quel que soit le prix que vous êtes prêt à payer, vous devriez essayer de trouver un fouet de piano qui est scellé là où les fils quittent la poignée. Non scelléLes types peuvent rendre le fouet beaucoup plus difficile à nettoyer, et peuvent entraîner des petits morceaux de nourriture coincés entre les fils, rendant le fouet inutile beaucoup plus tôt.