Hvad er en klaverpisk?
En klaverpisk er et køkkenredskab, der er lidt anderledes end andre whisks. I stedet for at have masser af ledninger, har det normalt omkring syv eller otte ledninger i alt. Klaveret pisker har også et let afrundet hoved, som mange hævder er nyttigt til at piske saucer, især i flade pander.
Længde og materialer af klaverer Whisks varierer. Silikonetyper er nu tilgængelige, og disse kan være særligt ønskelige, hvis du pisker saucer i meget varme pander. Disse er ofte vurderet til ikke at smelte i temperaturer så højt som 750 grader F (398,89 grader C). En silikone klaverpisk kan også være til fordel, fordi det ikke ridser ikke-stick pander, et almindeligt problem med rustfrit stål eller aluminiumsspiser.
klaverpiskelængde varierer, og du vil måske have, at nogle få skal rumme forskellige størrelser af pander og evnen til at holde hænderne væk fra høje opvarmning. De korteste klaver Whisks er ca. 20,52 cm), og de længste er ca. 35,56 cm (lang. Bredden på hovedet kan også variere, og nogle af disse whisks vil se mere flade, afrundede og bredere ud end andre.
Du kan bruge klaveret piskeren i en række applikationer. Pisk salatdressinger, saucer og lignende til dit hjertes indhold. Disse whisks er muligvis ikke så effektive til piskende fløde eller æg, da færre ledninger betyder oprettelse af færre luftlommer, som hjælper med at luftes fløde eller æg. Hvis du dog blander cupcakes eller muffins, kan denne type visp være at foretrække, da det ikke vil forårsage for mange luftbobler til at skabe "huller" eller "tunneler" i bagt produkter.
Du finder betydelige prisforskelle i klaverpisketyper. De fleste koster mindst $ 10 amerikanske dollars (USD), og nogle er godt over $ 20 USD. Silikone -whisks er dyrere. Uanset hvilken pris du er villig til at betale, skal du prøve at finde en klaverpisk, der er forseglet, hvor ledningerne forlader håndtaget. UsegletTyper kan gøre pisken meget sværere at rengøre og kan resultere i, at små fødevarer sidder fast mellem ledningerne, hvilket gør whisk ubrugelig meget før.