Wat is een piano -garde?

Een piano -garde is een keukengerei dat enigszins verschilt van andere whisks. In plaats van tonnen draden te hebben, heeft het meestal ongeveer zeven of acht draden in totaal. De piano -garde heeft ook een enigszins afgeronde kop, die velen beweren nuttig is bij het kloppen van sauzen, vooral in platte pannen.

Lengte en materialen van piano's variëren. Siliconentypen zijn nu beschikbaar en deze kunnen met name wenselijk zijn als u sauzen in zeer hete pannen zwaait. Deze worden vaak beoordeeld voor het niet smelten van temperaturen tot 750 graden F (398,89 graden C). Een siliconen piano-garde kan ook van voordeel zijn omdat het anti-stick pannen niet zal krabben, een veel voorkomend probleem met roestvrijstalen of aluminiumkloppen.

Piano garde lengte varieert, en je wilt misschien dat er een paar verschillende maten pannen ondervinden en het vermogen om je handen weg te houden van hoge hitte. De kortste piano -whisks zijn ongeveer 8 inch (20,32 cm) en de langste zijn ongeveer 14 inch (35,56 cm)lang. De breedte van het hoofd kan ook variëren, en sommige van deze whisks zullen er plat, afgerond en breder uitzien dan andere.

U kunt de piano -garde gebruiken in een aantal applicaties. Klop saladedressings, sauzen en dergelijke naar de inhoud van je hart. Deze whisks zijn misschien niet zo effectief voor slagroom of eieren, omdat minder draden betekenen dat minder luchtzakken worden gemaakt, die helpen om crème of eieren te beluchten. Als u echter cupcakes of muffins mengt, kan dit type garde de voorkeur hebben, omdat het niet te veel luchtbellen veroorzaakt om "gaten" of "tunnels" te creëren in gebakken producten.

U zult aanzienlijke prijsverschillen vinden in piano -whisk -typen. De meeste kosten minimaal $ 10 US dollar (USD), en sommige zijn ruim $ 20 USD. Silicone -whisks zijn duurder. Welke prijs u ook wilt betalen, u moet proberen een piano -garde te vinden die is verzegeld waar de draden het handvat verlaten. OntgrendeldTypes kunnen de garde veel moeilijker maken om te reinigen en kan ertoe leiden dat kleine stukjes voedsel vastlopen tussen de draden, waardoor de garde veel sneller nutteloos wordt.