Co je klavírní šlehač?

Piano Whisk je kuchyňský náčiní, které se mírně liší od ostatních whicks. Místo toho, aby měl tuny vodičů, má obvykle celkem asi sedm nebo osm drátů. Klavírní šlehačka má také mírně zaoblenou hlavu, což je mnoho nároků nápomocné při šlehání omáček, zejména v plochých pánvích.

Délka a materiály klavírních whisů se liší. Silikonové typy jsou nyní k dispozici a ty mohou být zvláště žádoucí, pokud šlehají omáčky ve velmi horkých pánvích. Tito jsou často hodnoceni za to, že se teploty roztaví až 750 stupňů F (398,89 ° C). Silikonový klavírní šlehač může být také ve prospěch, protože nebude poškrábat nepřilnavé pánve, běžný problém s nerezovou ocelí nebo hliníkovým chřečením. Nejkratší klavírní whicks jsou asi 8 palců (20,32 cm) a nejdelší jsou asi 14 palců (35,56 cm)dlouho. Šířka hlavy se může také lišit a některé z těchto whicks budou vypadat více ploché, zaoblené a širší než jiné.

Piano Whisk můžete použít v řadě aplikací. Rozšlehejte salátové dresinky, omáčky a podobně podle obsahu vašeho srdce. Tyto whicks nemusí být tak účinné pro bičování krému nebo vejce, protože méně drátů znamená vytvoření méně vzduchových kapes, které pomáhají provzdušňovat krém nebo vejce. Pokud však mícháte košíčky nebo muffiny, může být tento typ šlehačky výhodnější, protože nezpůsobí příliš mnoho vzduchových bublin k vytvoření „otvorů“ nebo „tunelů“ v pečených výrobcích.

Najdete značné cenové rozdíly v typech klavíru. Největší náklady nejméně 10 USD dolarů (USD) a některé jsou přes 20 USD. Silikonové whicks jsou dražší. Ať už jste ochotni zaplatit jakoukoli cenu, měli byste se pokusit najít klavírní šlehačku, která je utěsněna tam, kde dráty opouštějí rukojeť. UnreseatedTypy mohou ztížit, aby šlehačka čistila, a může to vést k tomu, že se mezi dráty uvízly malé kousky jídla, což mnohem dříve činí mezeru.