Hva er en piano -visp?

En piano -visp er et kjøkkenutstyr som er litt annerledes enn andre whisk. I stedet for å ha tonn ledninger, har den vanligvis omtrent syv eller åtte ledninger totalt. Piano -vispen har også et litt avrundet hode, i stedet, noe mange hevder er nyttige i å vispe sauser, spesielt i flate panner.

Lengde og materialer av piano -hvisker varierer. Silikontyper er nå tilgjengelige, og disse kan være spesielt ønskelige hvis du pisker sauser i veldig varme panner. Disse er ofte vurdert for å ikke smelte i temperaturer så høye som 750 grader F (398,89 grader C). En silikonpiano-visp kan også være til nytte fordi den ikke vil skrape ikke-pinne-panner, et vanlig problem med rustfritt stål eller aluminiumshisk.

piano vispelengde varierer, og du vil kanskje ha noen få for å imøtekomme forskjellige størrelser med panner, og muligheten til å holde hendene vekk fra høye varme. De korteste pianobhipene er omtrent 20,32 cm), og de lengste er omtrent 35,56 cm)lang. Hodets bredde kan også variere, og noen av disse whiskene vil se mer flate, avrundede og bredere enn andre.

Du kan bruke piano -visp i en rekke applikasjoner. Visp salatdressinger, sauser og lignende til hjertets innhold. Disse whiskene er kanskje ikke like effektive for pisking av krem ​​eller egg, siden færre ledninger betyr å lage færre luftlommer, som hjelper til med å lufte krem ​​eller egg. Hvis du blander cupcakes eller muffins, kan denne typen visp være å foretrekke, siden den ikke vil føre til at for mange luftbobler skaper "hull" eller "tunneler" i bakte produkter.

Du finner betydelige prisforskjeller i piano -visp -typer. De fleste koster minst $ 10 amerikanske dollar (USD), og noen er over $ 20 USD. Silikonhvisker er dyrere. Uansett hvilken pris du er villig til å betale, bør du prøve å finne en piano -visp som er forseglet der ledningene forlater håndtaket. UforsegletTyper kan gjøre vispen mye vanskeligere å rengjøre, og kan føre til at små matbiter blir sittende fast mellom ledningene, noe som gjør vispen ubrukelig mye før.