Qu'est-ce qu'une salade de steak?
La salade de steak est généralement des tranches ou des cubes de steak sur les salades verts. Le steak peut être grillé, poêlé ou grillé, et les verts peuvent être accompagnés d'une variété de légumes et de fruits. La salade de steak peut avoir une frafane asiatique ou être également inspirée du Mexique. Si un excès de graisse est éloigné du steak, de nombreux fruits et légumes sont ajoutés au plat et une vinaigrette légère est utilisée, il peut être un repas sain et copieux.
Étant donné que le steak sur une salade de steak est généralement en tranches finement ou en cubes, presque tout type de steak peut être utilisé. Parmi les choix populaires figurent le filet, le flanc, la bande et les yeux des côtes. De plus, le steak ne doit pas nécessairement provenir d'une vache. Les autres choix incluent les steaks de buffle, les steaks de venaison ou de cerf et les steaks de wapitis. Certains des choix de jeux sauvages peuvent avoir moins de gras et peuvent même être en meilleure santé que les steaks des vaches.
En règle générale, la première étape pour faire de la salade de steak est de s'adresser au steak. Il peut être mariné dans un humidemarinade ou il peut avoir un frottement sec qui s'y applique. Plus le steak se trouve long dans sa marinade, plus il infusera de saveur dans la viande. Peu importe que le steak soit grillé, poêlé ou grillé, il est important de ne pas trop le cuire. Peu de steaks cuisineront plus de cinq minutes de chaque côté, sauf s'ils sont extrêmement épais.
Beaucoup de gens préfèrent leurs salades de steak avec une poussée asiatique. Le steak est généralement mariné dans un mélange de gingembre, de sauce de soja, de cassonade et de sherry. Parfois, la marinade supplémentaire est mélangée avec de l'huile d'olive pour créer également une vinaigrette asiatique. D'autres personnes peuvent préférer que leurs salades tombent dans le genre mexicain. Dans ce cas, la salade pourrait contenir des haricots noirs, du maïs, des poivrons et de la coriandre. Souvent, la vinaigrette sera une combinaison de salsa et de vinaigrette de ranch sur ce type de salade.
Une variété de fruits, herbes et légumes peuvent également être ajoutés à une SAgarçon avec du steak. Par exemple, de nombreuses personnes ajoutent de la mangue, de l'ananas ou des oranges à leurs salades. Certaines personnes préfèrent le cœur des pommes de terre, des haricots verts et des artichauts. D'autres personnes ajoutent également des brins de romarin, d'origan ou de thym. De plus, les verts peuvent aller de la laitue iceberg en passant par les épinards en passant par le cresson à la roquette.
Le steak est une excellente source de protéines, et si une coupe de garniture est consommée, elle peut également être une excellente source de fer. Cependant, la majorité des avantages pour la santé de la salade de steak proviennent de la variété des fruits et légumes utilisés. La plupart fournissent une large gamme de vitamines et de minéraux et peuvent créer un repas aux couleurs vives.