Hvad er en bøf salat?

bøfsalat er typisk skiver eller terninger af bøf på toppen af ​​salatgrønt. Bøf kan grilles, pansteges eller steges, og de grønne kan ledsages af en række grøntsager og frugter. Steak-salat kan også have en asiatisk flare eller være mexicansk-inspireret. Hvis overskydende fedt trimmes væk fra bøf, tilsættes masser af frugter og grøntsager til skålen, og der bruges en let forbinding, kan det være et sundt og fyldende måltid.

Da bøf på en bøfsalat typisk er tyndt skåret eller kuberet, kan næsten enhver type bøf bruges. Blandt de populære valg er menderloin, flanke, strip og ribben. Derudover behøver Steak ikke nødvendigvis at komme fra en ko. Andre valg inkluderer Buffalo -bøffer, hjorte- eller hjortebøffer og Elk -steaks. Nogle af de vilde spilvalg kan have mindre fedt og kan endda være sundere end bøffer fra køer.

Typisk er det første skridt til at fremstille bøfssalat at adressere bøf. Det kan marineres i en vådMarinade eller det kan have en tør gnidning påført det. Jo længere bøf sidder i sin marinade, jo mere smag vil den tilføres i kødet. Uanset om bøf er grillet, panstegt eller broiled, er det vigtigt ikke at overkogte den. Få bøffer koger længere end fem minutter pr. Side, medmindre de er ekstremt tykke.

Mange mennesker foretrækker deres bøfssalater med en asiatisk bluss. Bøf marineres typisk i en blanding af ingefær, sojasovs, brunt sukker og sherry. Nogle gange blandes ekstra marinade med olivenolie for at skabe en asiatisk salatdressing. Andre mennesker foretrækker muligvis, at deres salater falder i den mexicanske genre. I dette tilfælde kunne salaten indeholde sorte bønner, majs, paprika og koriander. Ofte vil bandagen være en kombination af salsa og ranchdressing på denne type salat.

En række frugter, urter og grøntsager kan også føjes til en SALad med bøf. For eksempel tilføjer mange mennesker mango, ananas eller appelsiner til deres salater. Nogle mennesker foretrækker hjerteligheden ved kartofler, grønne bønner og artiskokker. Andre mennesker tilføjer kvist af rosmarin, oregano eller timian også. Derudover kan greener variere fra isbjerge salat til spinat til vandkarse til ruccola.

bøf er en fremragende kilde til protein, og hvis der forbruges en trimskæring, kan det også være en fremragende kilde til jern. Størstedelen af ​​de sundhedsmæssige fordele ved bøfssalaten kommer imidlertid fra forskellige frugter og grøntsager, der bruges. De fleste giver en bred vifte af vitaminer og mineraler og kan skabe et farvestrålende måltid.