스테이크 샐러드는 무엇입니까?

스테이크 샐러드는 일반적으로 샐러드 녹색 위에 스테이크 조각 또는 큐브입니다. 스테이크는 구운, 팬 튀김 또는 굽을 수 있으며 그린에는 다양한 야채와 과일이 동반 될 수 있습니다. 스테이크 샐러드에는 아시아 플레어가 있거나 멕시코에서 영감을 줄 수 있습니다. 과도한 지방이 스테이크에서 멀어지면 접시에 많은 과일과 채소가 추가되고 가벼운 드레싱이 사용되면 건강하고 채우는 식사가 될 수 있습니다.

스테이크 샐러드의 스테이크는 일반적으로 얇게 썰거나 큐브되므로 거의 모든 유형의 스테이크를 사용할 수 있습니다. 인기있는 선택 중에는 안심, 측면, 스트립 및 갈비뼈가 있습니다. 또한 스테이크가 반드시 암소에서 나올 필요는 없습니다. 다른 선택으로는 버팔로 스테이크, 사슴 고기 또는 사슴 스테이크 및 엘크 스테이크가 있습니다. 야생 게임 선택 중 일부는 지방이 적을 수 있으며 젖소의 스테이크보다 건강 할 수도 있습니다.

일반적으로 스테이크 샐러드를 만드는 첫 번째 단계는 스테이크를 해결하는 것입니다. 젖은 상태에서 절인 될 수 있습니다매리 네이드 또는 마른 문지름이 적용될 수 있습니다. 스테이크가 매리 네이드에 더 오래 앉을수록 더 많은 맛이 고기에 주입됩니다. 스테이크가 구운 것인지, 팬 튀김 또는 구운지에 관계없이 과도하게 익히지 않는 것이 중요합니다. 스테이크는 매우 두껍지 않으면 측면 당 5 분 이상 요리하는 스테이크는 거의 없습니다.

많은 사람들이 아시아 플레어와 함께 스테이크 샐러드를 선호합니다. 스테이크는 일반적으로 생강, 간장, 갈색 설탕 및 셰리의 혼합물로 절인됩니다. 때로는 여분의 매리 네이드가 올리브 오일과 혼합되어 아시아 샐러드 드레싱도 만듭니다. 다른 사람들은 멕시코 장르에 빠지는 샐러드를 선호 할 수 있습니다. 이 경우 샐러드에는 검은 콩, 옥수수, 피망 및 실란트로가 들어있을 수 있습니다. 종종 드레싱은이 유형의 샐러드에서 살사와 목장 드레싱의 조합이 될 것입니다.

다양한 과일, 허브 및 채소도 SA에 추가 할 수 있습니다.스테이크와 함께. 예를 들어, 많은 사람들이 샐러드에 망고, 파인애플 또는 오렌지를 추가합니다. 어떤 사람들은 감자, 녹두 및 아티 초크의 심장을 선호합니다. 다른 사람들은 로즈마리, 오레가노 또는 백리향의 장식을 더합니다. 또한 녹색은 빙산 양상추부터 시금치, 물 크레스, arugula에 이르기까지 다양합니다.

스테이크는 단백질의 훌륭한 공급원이며, 트림 컷이 소비되면 훌륭한 철의 공급원이 될 수 있습니다. 그러나 스테이크 샐러드의 건강상의 이점의 대부분은 사용되는 다양한 과일과 채소에서 비롯됩니다. 대부분은 다양한 비타민과 미네랄을 제공하며 밝은 색의 식사를 만들 수 있습니다.