독일 초콜릿 컵 케이크는 무엇입니까?

독일 초콜릿 컵 케이크는 작고 한 번의 독일 초콜릿 케이크와 비슷한 디저트입니다. 이 컵 케이크는 코코넛과 피칸으로 구성된 설탕을 입은 초콜릿 케이크를 포함하는 전통적인 독일 초콜릿 케이크 레시피를 사용하여 만들어졌습니다. 이 디저트는 집에서 준비하거나 많은 빵집, 식료품 점 및 미식가 상점에서 구입할 수 있습니다.

많은 사람들 이이 컵 케이크가 독일에서 유래했거나 전통적인 독일 요리법을 기반으로한다고 잘못 믿는다. 실제로 독일 초콜릿 컵 케이크는 1950 년대 미국 신문에 처음 출판 된 케이크 레시피를 기반으로합니다. 이 레시피는 발명가의 이름을 따서 명명 된 "독일 초콜릿"으로 알려진 베이커 초콜릿 브랜드를 요구했습니다. 그 이후로, 그 이름은 독일에서 독일어로 단축 되어이 레시피의 역사에 대한 혼란을 초래했습니다.

독일 초콜릿 컵 케이크는 반 달콤한 또는 다크 초콜릿 케이크로 구성됩니다. 그들은 물린 크기 또는 만들어 질 수 있습니다표준 컵 케이크 또는 머핀 틴 사용. 풍부한 초콜릿 케이크는 여전히 독일의 초콜릿을 사용하여 만들 수 있지만 코코아 파우더 또는 세미 스위트 베이킹 초콜릿을 사용하여 준비 할 수 있습니다.

케이크에는 구운 코코넛과 혼합 된 피칸이나 호두로 만든 특별한 프로스팅을 얹습니다. 이 프로스팅은 케이크를 얹거나 층 사이에 샌드위치에 사용될 수 있습니다. 컵 케이크 내부의 충전으로 사용될 수도 있습니다. 일부 사용자는 먼저 초콜릿 버터 크림 층으로 컵 케이크를 선호하고 코코넛과 피칸 프로스팅의 큰 덩어리를 맨 위에 놓습니다. 다른 사람들은 케이크 표면의 둘레를 초콜릿 프로스팅으로 울린 다음이 고리 내부에 많은 양의 코코넛과 피칸 프로스팅을 쌓습니다.

일부 독일 초콜릿 컵 케이크는 기본 초콜릿 또는 버터 크림 프로스팅으로 준비된 다음 토핑을 뿌려 특징적인 맛을줍니다. 고개를 끄는다진 피칸이나 호두와 마찬가지로 달콤한 코코넛은 맨 위에 뿌려 질 수 있습니다. 이 디저트의 특수 버전은 바다 소금을 포함하여 달콤하고 짠 맛의 독특한 조화를 만들 수 있으며, 다른 사람들은 초콜릿의 단맛을 보완하기 위해 꿀을 추가합니다.

독일 초콜릿 컵 케이크는 표준 초콜릿 또는 바닐라보다 덜 일반적이지만 여전히 많은 빵집과 일반 식료품 점에서 사용할 수 있습니다. 집 에서이 디저트를 만들고자하는 사람들은 독일 초콜릿 컵 케이크를 위해 맞춤화 된 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 다른 사람들은 표준 독일 초콜릿 케이크 레시피를 사용한 다음 전통적인 케이크 팬 대신 머핀 컵이나 컵 케이크 팬에 재료를 추가 할 수 있습니다.

.