Hva er tyske sjokolade cupcakes?

Tyske sjokolade-cupcakes er en type dessert som ligner en liten, en tjener på tysk sjokoladekake. Disse cupcakes er laget med tradisjonelle tyske sjokoladekakeoppskrifter, som inkluderer en sjokoladekake med en frosting bestående av kokosnøtt og pekannøtter. Denne desserten kan tilberedes hjemme eller kjøpes i mange bakerier, dagligvarebutikker og gourmetbutikker.

Mange mennesker tror feilaktig at disse cupcakes har sin opprinnelse i Tyskland, eller er basert på tradisjonelle tyske oppskrifter. Egentlig er tyske sjokolade cupcakes basert på en kakeoppskrift som først ble utgitt i en amerikansk avis i løpet av 1950 -årene. Oppskriften etterlyste et merke av Bakers sjokolade kjent som "German's Chocolate", som ble oppkalt etter oppfinneren. Siden den tid har navnet blitt forkortet fra tysker til tysk, noe som fører til forvirring over historien til denne oppskriften.

Tyske sjokolade cupcakes består av en semisweet eller mørk sjokoladekake. De kan være bite-størrelse eller lagetved hjelp av standard cupcake eller muffins bokser. Den rike sjokoladekaken kan fremdeles lages ved hjelp av Germans sjokolade, selv om den også kan tilberedes ved hjelp av kakaopulver eller semisweet bakesjokolade.

Kaken blir deretter toppet med en spesiell frosting laget av pekannøtter eller valnøtter blandet med ristet kokosnøtt. Denne frostingen kan brukes til å toppe kaken, eller klemt inn mellom lagene. Det kan også brukes som en fylling inne i cupcaken. Noen brukere foretrekker å toppe cupcaken med et lag med sjokoladesmørkrem først, og plasser deretter en stor dukke av kokosnøtt og pekannfrosting på toppen. Andre ringer omkretsen av kakens overflate med sjokoladefrosting, og hoper deretter en stor mengde kokosnøtt og pekannfrosting inni denne ringen.

Noen tyske sjokolade -cupcakes tilberedes med en grunnleggende sjokolade- eller smørkrem frosting, og drysses deretter med pålegg for å gi dem sin karakteristiske smak. Flasset,Søtet kokosnøtt kan drysses over toppen, og det kan hakkede pekannøtter eller valnøtter. Spesialversjoner av denne desserten kan også inkorporere havsalt for å skape en unik blanding av søte og salte smaker, mens andre tilfører honning for å utfylle sjokoladens søthet.

Mens tyske sjokolade -cupcakes er mindre vanlige enn standard sjokolade eller vanilje, er de fremdeles tilgjengelige i mange bakerier og vanlige dagligvarebutikker. De som ønsker å lage denne desserten hjemme, kan finne mange oppskrifter som er tilpasset tyske sjokolade -cupcakes. Andre kan bruke en standard tysk sjokoladekakeoppskrift, og deretter tilsett ingrediensene i muffins kopper eller cupcake -panner i stedet for en tradisjonell kakepanne.