Qu'est-ce que le nectar d'abricot?
Le nectar abricot est le jus d'un abricot. Le mot nectar peut être utilisé pour décrire ce type de jus de fruits car les abricots ne sont pas très juteux, donc leur jus a tendance à être plus épais que la plupart des jus de fruits. Le nectar fait généralement référence à un liquide sirupeux et sucré, tandis que le jus est mince et coulant. Le jus d'abricot ou le nectar peuvent être ivres seuls ou utilisés dans des recettes de nourriture et de boissons.
Dégustant un peu comme une pêche mais pas tout à fait aussi sucré, les abricots sont un petit fruit rond et charnu qui pousse de bon cœur dans les climats agréables de la Californie, du sud de l'Australie et de la Méditerranée. Le jus est un liquide épais fabriqué en pressant ou en pulvérisant le fruit pour tout serrer. Étant donné que le nectar d'abricot est sirupeux, il est généralement mélangé avec de l'eau pour le rendre plus facile à boire. Le sucre est parfois ajouté, mais il n'est pas nécessaire car les abricots ont déjà un certain niveau de douceur fruitée.
La cuisson avec du nectar abricot est courante, et les recettes pour les pains, les gâteaux et les muffins MAY appelez ce liquide épais. Les abricots et leur jus sont des ajouts populaires aux smoothies aux fruits, à la vinaigrette, aux friandises surgelées et aux boissons mélangées. Le nectar de l'abricot sucré peut remplacer l'édulcorant dans les recettes des produits de boulangerie, et le jus sirupeux peut également être utilisé pour ajouter de l'humidité aux ingrédients secs. Les conserves d'abricot contiennent parfois du jus ou du nectar pour le goût et la cohérence.
Les abricots offrent un certain nombre d'avantages pour la santé, et boire du nectar d'abricot peut être une alternative saine à d'autres jus de fruits, en particulier ceux qui ont beaucoup de sucre ajouté. Le jus peut être ivre droit ou dans un smoothie ou secouer comme une collation saine ou un petit déjeuner. Le nectar d'abricot congelé peut être transformé en sorbet pour faire un dessert sain. Le sucre peut être ajouté à certaines marques de nectar d'abricot trouvés dans le magasin, il est donc sage de lire l'étiquette lors de l'achat de ce jus à des fins de santé.
bêta-carotène trouvé dans les abricotsEt leur jus peut aider à lutter contre les maladies cardiaques. Ce fruit est également riche en vitamines A et C et plein de fibres. On pense que la vitamine A encourage une bonne santé oculaire, et A et C offrent de puissants antioxydants, qui luttent contre les maladies, y compris le cancer. La recherche a montré que les fruits à haute fibre tels que les abricots aident à promouvoir une bonne santé digestive.
Les marchés des agriculteurs et les épiceries vendent des abricots frais lorsqu'ils sont en saison. Ce fruit pousse mieux pendant l'été en Amérique du Nord et en Australie et pendant l'hiver en Amérique du Sud et en Nouvelle-Zélande. Les supermarchés et les magasins d'aliments naturels vendent du nectar abricot toute l'année. Le nectar est généralement disponible en canettes ou en bouteilles en verre, et il est généralement affiché avec d'autres jus de fruits.