Cos'è il nettare di albicocche?
Nettare di albicocca è il succo di un'albicocca. La parola nettare può essere usata per descrivere questo tipo di succo di frutta perché le albicocche non sono molto succose, quindi il loro succo tende ad essere più spesso della maggior parte dei succhi di frutta. Il nettare si riferisce in genere a un liquido dolce e dolce, mentre il succo è sottile e cotto. Il succo di albicocca o il nettare possono essere ubriachi da soli o usati nelle ricette per cibo e bevande.
La degustazione un po 'come una pesca ma non altrettanto dolce, le albicocche sono un frutto piccolo, rotondo e carnoso che cresce di cuore nei climi piacevoli della California, dell'Australia meridionale e del Mediterraneo. Il succo è un liquido denso a base di pressione o polverizzazione del frutto per spremere tutto. Poiché il nettare di albicocche è sciropposo, è comunemente mescolato con acqua per rendere più facile da bere. A volte lo zucchero viene aggiunto, ma non è necessario poiché le albicocche hanno già un certo livello di dolcezza fruttata.
cucinare con il nettare di albicocche è comune e ricette per pane, torte e muffin May chiamare questo liquido denso. Le albicocche e il loro succo sono aggiunte popolari a frullati di frutta, condimento per insalata, dolcetti congelati e bevande miste. Il nettare di albicocche dolce può sostituire il dolcificante nelle ricette per i prodotti da forno e il succo sciropposo può anche essere usato per aggiungere umidità agli ingredienti secchi. Le conserve di albicocca a volte contengono succo o nettare per gusto e consistenza.
Le albicocche offrono una serie di benefici per la salute e bere nettare di albicocche può essere un'alternativa salutare ad altri succhi di frutta, in particolare quelli con molto zucchero aggiunto. Il succo può essere bevuto dritto o in un frullato o scuotere come snack sano o bevande per la colazione. Il nettare di albicocche congelato può essere trasformato in un sorbetto per creare un dessert sano. Lo zucchero può essere aggiunto ad alcuni marchi di nettare di albicocche che si trovano nel negozio, quindi è saggio leggere l'etichetta quando si acquista questo succo per scopi di salute.
beta-carotene trovato nelle albicoccheE il loro succo può aiutare a combattere le malattie cardiache. Questo frutto è anche ricco di vitamine A e C e pieno zeppo di fibre. Si pensa che la vitamina A incoraggi una buona salute degli occhi e sia A e C che offrono potenti antiossidanti, che combattono le malattie, incluso il cancro. La ricerca ha dimostrato che i frutti ad alto fibra come le albicocche aiutano a promuovere una buona salute digestiva.
I mercati degli agricoltori e i negozi di alimentari vendono albicocche fresche quando sono in stagione. Questo frutto cresce meglio durante l'estate in Nord America e Australia e durante l'inverno in Sud America e Nuova Zelanda. I supermercati e i negozi di alimenti per la salute vendono nettare di albicocche tutto l'anno. Il nettare di solito viene fornito in lattine o bottiglie di vetro ed è in genere visualizzato con altri succhi di frutta.